對于張寶生的問題,張新民不厭其煩的回答著。
“可是為什么種紅色的大米,我們就吃不飽飯了呢。”
“這個等你長大了自然就知道了,現在說了你也不會明白。”
對于這個問題,張安跟張新民都是笑笑,并沒有直接回答。
三袋谷子都碎完,給機器斷電以后,張新民就跟張安一起裝米。
撮米的時候,他聞著有股米香,就抓了幾顆嚼了起來。
“不對,這米以前沒有這么香吧?”
可是越嚼就越不對勁,張安家這米聞著香,嚼著更香,還有一股子甜味。
以前張新民小的時候,就是吃這個米長大的。
雖然那時候不單單是吃米飯,還得兌一些苞谷糝子。
但不管是學米飯,還是血米,他都偷偷吃過,肯定沒有這么香。
“真的嗎?我試試。”
張安抓了一撮湊到鼻子邊聞了聞,確實能聞到一股子濃濃的米香味。
然后放到口中嚼了嚼了,剛嚼碎,舌尖上就感覺了一股很明顯的甜味。
其實普通的大米也能嚼出甜味,只不過需要多嚼一會兒才行。
因為里面富含淀粉,等口水將淀粉溶解以后甜味就出來了。
而這血米,估計是淀粉含量比普通大米要高不少,所以不用怎么嚼就嘗到了。
“確實很香,可能是很久沒吃了,所以才有這樣的感覺。”
張安估計這是因為他用空間泉水育種的原因,才導致它們淀粉含量提高。
因為去年的谷子,就是因為用空間泉水育種,所以煮出來的飯就好吃了不少。
今年這血稻育種以后,他還特地去用空間泉水澆灌了好幾次。
不說這血稻,就連田里的其他草都長得好了很多。
“新民哥,你裝一下吧,拿回去煮給寶生吃,他們這一代孩子,還沒吃過咱們本地的血米呢。”
別說張寶生了,就算是張安,總共也沒吃過幾年。
后來為了產量,就全部種國家的雜交水稻了。
張新民本來想客氣的,不過張安都那么說了,就找了個大碗裝了一碗。
確實張寶生他們這些孩子沒吃過,讓他們嘗一嘗也是好的。
不過撮了張安家的血米以后,張新民就沒有收張安的打米錢。
裝好了血米以后,張安才找了口袋將地上的米糠裝起來。
這血稻不光打出來的米是血紅色的,就連糠也是一樣的紅。
現在不同以后,打了米之后,各家都會把米糠帶回家,跟苞谷面煮了以后用來喂豬。
張安自然也是要帶回家的,因為他們家牲口家禽不少。
而且張新民這里,還沒有開始收米糠。
等到以后,很多人家里不養牲口,打米的時候米糠都賣給打米的地方。
不過價錢要便宜一些,因為打米的地方要轉賣給養豬場或者飼料廠。
還有些地方更黑,米糠只能抵打米的錢。
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