第322章孫子總不回家的原因找到了
十幾分鐘之后,這頭羊就徹底被剝得干干凈凈,只剩下白白嫩嫩的肉體。
按照這的速度,確實比開水燙過以后刮毛來的要快不少。
羊給剮了以后,黃二爺跟張安接著宰另外一頭。
已經被扒的干干凈凈的小肥羊,被張四爺接手過去開膛破肚。
剛清空內臟,張四爺便切了一塊遞給王芳,她可是在這里等著拿回去下鍋呢。
羊肉雖然要燉很長時間,但張安家里有高壓鍋。
所以這會兒開始煮的話,到了中午吃飯的時候,這羊肉應該來得及上桌。
另一頭崴腳羊也是同樣的命運,被張安拎上案桌,然后等待著審判。
等到兩個老爺子把院子里的兩頭羊收拾好,屋里的中午飯也已經做好。
讓張安覺得,好像宰這兩頭羊,扒皮的時間還不如卸肉花的時間多。
“那倒不是,這魚是我吃過最好吃的清蒸魚,哪怕以前家里做的也挺好,但這一比較還是有差距。”
“這草鹿在張安家里喂了幾天,好像比前幾天要壯了一些。”
吃羊肉喜歡膻味的人有,不喜歡的也有。
“走了走了還等什么呢,趕緊吃飯了,這天氣不好,待會冷了可不好吃哈。”
其實也不是張安不給大家多喝,主要是這酒比較補,所以一頓二兩的量,是最合適的。
不過不喝酒以后,陳老爺子的注意力就轉移到爐子上的其它菜上。
但是他車的后備箱不大好放,考慮到回去還得自己解,最后還是麻煩黃二爺把鹿哥分解了。
這不,很少離開家外出的他,今天就跟著陳澤一塊兒過來了。
黃二爺嘿嘿一笑,對著兩人說道。
那鹿肉是錢,老爺子沒想著收,也打著要交好兩人的意思。
“好嘞,馬上就去牽。”
陳老爺子大半輩子都在軍中,所以性子上非常直爽,一點也不扭扭捏捏。
尤其是前幾天,陳澤出來待了好幾天才回去。
這可跟他想象中的不大一樣,山里人不應該非常能喝嗎?
而且一般山里人家招呼客人,都是非常熱情的,都是酒肉管夠那種。
“這都不算什么,要是宰頭牛的話,那心臟給你們抓在手里,可能都得蹦出來。”
還以為張安家這是有什么規矩,所以也跟著打住了。
“快拿個盆子過來,先把這鹿心給取了先。”
酒好喝、飯好吃,這飯后的茶更加好喝,感覺得以前都白活了。
因為這羊肉不僅燉的好吃,而且他都沒怎么嘗出來有膻味。
“莫說心臟了,那牛身上的肉,割下來半天都還能感覺得跳動呢。”
在這樣的地方,有這樣的生活,誰會不喜歡呢。
不一會兒,鹿皮就剝好了。
跟在家里完全不一樣,在家吃飯的時候,他話可多了,吃完飯都停不下來。
所以對于忙活了一天的黃二爺,兩人覺得自然是要表示一下的。
而且他看了一圈,很快就確定了做飯的人就是張安的母親。
估計那些炒菜在桌子上都挺不住多久,里面的豬油就凝結了。
陳澤從看著盆里還會跳動的鹿心,不禁伸手去觸摸了一下,好像還蠻有勁的。