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          第430章 桃膠糖(3 / 4)

          這幾天收櫻桃的時候,就趁機跟張安將桃子的收購給談妥了。

          所以要不了幾天,他還得帶著人回來。

          “嗯嗯,到時候我會提前給你打電話的。”

          這一片桃子產量并不少,今年又沒下冰雹,哪怕是丁一今年多開了幾家分店,也完全吃不下。

          張安又是個怕麻煩的人,盧承主動要收,他自然非常愿意。

          送走盧承以后,張安準備要去果園里采些桃膠回來。

          桃樹流膠是正常現象,不過大多數情況都是受到感染或者損傷,才會流出桃膠。

          這種時候,就要引起注意,因為蟲病害引起的流膠現象不處理的話,癥狀會慢慢的嚴重,可能導致死亡。

          而且桃膠屬于桃樹里面的營養部分,一般都是直接輸送給桃子的。

          一旦桃樹流膠,就會對果實的產量造成影響,降低桃子的產量。

          不過張安家的桃樹流膠,不是因為受到細菌或真菌感染,也不是枝干遭到損傷。

          而是因為它們營養過剩,輸送給桃子以后,用不完,所以溢出,才產生流膠現象。

          普通桃膠其實不是什么太好的寶貝,并不像很多人吹噓的那么神奇。

          它的主要成分是大分子多,很難被人體吸收。

          不過被加工成小分子多以后,就可以當做一種補品。

          當然,效果也沒有那么神奇,不過價格會比較貴。

          去年發現桃樹流膠以后,張安只采收了一小部分。

          當時處理好以后的口感非常好,嚼起來扣扣彈彈的,跟qq一樣。

          所以張安就往桃膠里加入蜂蜜,做成了桃膠,蘇穎非常喜歡。

          所以趁著今年時間還早,他打算多收一些桃膠,全部做成膠,用來當做小零嘴。

          畢竟這些桃膠都是桃樹里面過剩的營養,現在流出來了,自己不收的話,也會被其他的昆蟲吃掉,白白浪費。

          這次張安沒找人幫忙,自己一個人慢慢采收,順便看看桃子們的情況。

          了兩天時間,總共收了一百來斤左右的天然桃膠。

          就這,都還沒有收完。

          因為一棵樹能收一到二兩的桃膠,他們家的果園里有著幾千棵桃樹。

          全部采收完成,至少能收回來幾百斤。

          不過現在張安并不著急,因為現在才五月份,往后能采收桃膠的時間還長。

          摘回來的這些桃膠,張安直接放入大盆里用水浸泡,至少半天的時間。

          將里面的雜質跟臟東西都清洗出來,同時也能將其發泡變大變松軟。

          由于張安是用來做的,所以不用放到太陽底下曬干。

          而是直接用茬刀剁小,再用碾子碾碎,然后混著紅薯粉放到鍋里高溫熬煮。

          這樣的桃膠才會形成膠體,如果是一整塊放進鍋里煮的話,大分子多在鍋里是無法被煮化的。

          熬煮的時候,需要不斷的加水,這樣做出來的桃膠才會是軟軟的,不會變硬。

          同時用蜂蜜調制漿水加進去,不停攪拌均勻。

          現在正好家里櫻桃熟了,張安便采了些櫻桃,榨成果汁一塊加入進去。

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