進到廚房,張安找了個湯缽,裝了些涼皮一起端了過去。
來到老人家院子里,二老正在院子里吃著中午飯。
“爺奶,吃飯呢,我買了些米皮,你們等到餉午的時候吃嘛。”
雖然這會兒二老已經在吃飯了,但下午兩三點鐘的時候,吃頓涼皮還是挺舒服的。
“你們吃了沒得,沒吃就在這里吃點。”
老太太早就不拒絕孫子對她們的好了,反正張安給她們送什么,她們就都收著。
“還沒吃,我們中午吃米皮,我過來抓點芽菜絲回去拌米皮,蘇穎說奶做的芽菜絲好吃。”
要是蘇穎在這里,聽了這話鐵定翻白眼看他,明明是他自己想吃的,怎么就變成自己了。
“小穎愛吃的話,你把壇子抱回去吧,反正我們也不經常吃。”
老太太一聽到是自家孫媳婦想吃,放下飯碗就拉著張安進到廚房。
從碗柜的下層挪出一口壇子,才剛打開,張安就聞到一股很香的味道。
芽菜絲做好以后,跟咸菜一樣可以用壇子來裝,密封好可以放上幾年的時間不壞。
“要不了那么多,她就想來了就想吃一口,也不是天天吃嘛,我抓一點就夠了。”
這一壇子能裝十幾斤,帶回去估計能吃一整年的時間。
老太太一想也是,孫媳婦可是懷著她的大寶貝重孫孫,哪能天天吃這種爛咸菜,肯定要吃點好的嘛。
“奶,多了多了,這些夠吃咯,等吃完了我再來抓嘛。”
老太太很能下手,提著筷子就往壇子里面夾,只是夾了幾次,張安帶來的湯缽就裝了一大半。
“那你們先吃,等吃完了再過來抓。”
夾了滿滿的一缽,老太太才滿意的停下來。
“那爺奶,我就先回去了。”
帶著滿滿的一缽芽菜絲,張安心滿意足的回去了。
回到家里,張安把把準備好的配菜全都切好,順便又切了兩根土黃瓜。
當然了,也少不了王芳腌制的酸蘿卜。
六月不吃酸,走路打偏偏,王芳腌的酸蘿卜吃起來爽口得很。
張安夾了兩個出來洗了洗,切成蘿卜碎丁,待會兒用來拌著米皮吃,會更可口。
“媳婦兒,準備開飯了。”
張安調制了一碗紅油辣椒以后,就可以開飯了,他率先拌了一碗遞給蘇穎。
雖然張建國跟王芳還沒回來,但涼皮嘛,自己吃自己的,不用等著一起。
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