但想想谷陽城的物價，也就沒什么可說的了。
休息了一晚，第二天，小泥鰍早早登門。方寸帶著奚芷芊與小泥鰍離開客棧，讓奚夫人他們三人留在客棧繼續休息。
花了半天時間，終于在離西城門不足十里之處找到了一座三進的宅子，宅子臨街，前院本就用于商用，有三層。
總面積接近四畝，在這谷陽城算不得大宅，但對方寸而言，絕對算是豪宅了。四畝，可就是兩千六百多平了。
這座宅子總面積有兩千五百平左右。
前院的三層大樓，原本就是用來開飯館的，可惜開不下去了。
“公子，小的已經替您打聽清楚了，此地人流雖然不算最大，但也絕對不能說少，之所以那位錢姓老板開不下去，并非人流不夠，只是因為他們做出來的菜肴，確實沒有競爭力，太過普通。”
小泥鰍說著，指著街口處那邊，“那里有一家飯館，他家的烤羊肉，味道要比這家正得多，同樣制作烤肉，自然爭不過人家。”
他說著，猶豫了下，才道：“如果公子也想開飯館，也想做烤肉類菜肴，我希望公子可以去試一試那家，然后再做決定。”
“不必試了，就這里吧！那位錢老板呢？帶我去和他談談！”
沒多久，方寸便用三千貫大錢，折黃金三百兩，買下這座大宅。
前院飯館那座占地面積將近七百平的三層大樓，都不需要怎么裝修，直接就可以開門做生意。
廚房放大樓后方院子兩邊廂房，中間是中堂，走過中堂，后方又是一個院子，穿過院子，便是后院，后院后方還有一個小花園。
前面做生意，后面生活，倒也不是不行。
“師父，咱們真要做那川菜生意么？”
奚芷芊皺了皺小眉頭，兩條蠶寶寶微微曲起，“我覺得，要是人家想學，這種做菜方式，很容易就能被人偷學去呢！”
懶得想菜系名的方式，直接將‘川菜’給搬到這個世界。
方寸微笑道：“做生意呢！其實就是做口碑，以后你既然要做生意還師父錢，那師父就教你何為商賈之道。你說，什么樣的生意，是別人搶不走，又最為賺錢的？”
“鹽鐵生意！”奚芷芊飛快舉手道。
一旁的小泥鰍也跟著點頭，方寸似乎并不介意他偷聽。
方寸微笑道：“聰明！那為何鹽鐵生意最為賺錢呢？”
“因為其他地方買不到！”兩個小家伙異口同聲道。
方寸點頭道：“對！這就是壟斷生意！世界上最賺錢的生意便是壟斷生意。可我們不是朝廷，不是官家，不可能用強硬手段。那么我們要如何才能做到在不用強硬手段的情況下，壟斷一門生意呢？”
兩人搖起頭來，憑他們有限的知識和智慧，著實想不到。
“創意，創新！”方寸豎起食指，“任何非官方經營的生意，都會有人去模仿，去抄襲，去剽竊，在這方面法律并不嚴謹的情況下，面對這種情況，我們唯一能做的，便是不斷變化，創新，只要有源源不斷的新東西涌現，讓別人跟不上你的步伐，你就能走在最前面。”