林易豐點點頭,解釋道:“我們跑長途車時,很難吃到新鮮水果,我又不抽煙,長時間開車容易犯困。有一次我在一個小城鎮遇到一位大嬸在賣這種果干,嘗過之后覺得很不錯。”
“聽你說打算讓我接管二分廠,而二分廠和四分廠主要生產水果罐頭,所以我聯想到了這一點。”
“年后再次跑車時,我又遇到了那位大嬸,于是花錢買了她的秘方,回來后按照秘方試做了幾次,又加入了自己的改良,雖然味道有些不同,但我認為這樣可能更好吃。”
聽了這番話,周齊笑了。
不用多說,僅憑這地瓜干的味道和口感,只要稍作包裝,就能在市場上找到一席之地。
真是沒想到,林瑞雪提供了水果罐頭的配方,而小舅子林易豐又提供了果脯的秘方。這一家人簡直就是個寶庫。
不得不說,林易豐還真有些獨到的眼光和頭腦。
僅僅是看到路邊售賣的果干,就能聯想到這些。
周齊喝了口水,清洗了下口腔,接著品嘗了其他幾種果干,每一種都有獨特的風味,在保持原有果香的基礎上有所提升。
這完全可以做成一系列的產品。
品良鋪子,整套果干系列。
周齊詢問了具體的制作流程。
這些果干都采用傳統的做法,有的需要熬煮并浸泡蜂蜜,有的則需烘干,用糖和鹽腌制,還有一些需要添加一些輔助香料。
一個簡單的果干竟需要十幾道工序,但全部都是純天然、無添加的健康食品。
周齊也明白了果干表面附著的粉末是什么。
可能是蜂蜜干燥后的結晶,或者是糖鹽的混合粉末,抑或是各種香料的混合物。
這東西,沒有秘方是難以復制的。
就像水果罐頭一樣,獨家秘制,獨一無二。
而且這些都是林易豐自行改良的,不存在侵權的問題。
這確實可以做。
周齊心里很滿意,但他沒有表露出來,而是問林易豐:“你有什么具體想法?”
林易豐沒多說話,直接遞給周齊一個筆記本。
周齊接過來一看,里面雖然畫得亂糟糟的,但是記錄了林易豐對果干項目的整體設想和所需設備的清單。這讓周齊感到非常驚訝。
因為這本子實際上就是一份詳細的項目計劃書。
雖然不專業,但內容詳盡。
顯然,林易豐做了大量的研究和準備工作。
這些果干雖然是小批量生產,但周齊知道這是林易豐經過多次試驗和失敗后的成果。
最近一段時間,林易豐幾乎把所有的時間都花在這個項目上了。
每天熬夜到天亮,在這半個月里,他就是這樣度過的。
而這本筆記里的內容,比那些果干更能體現林易豐的努力和決心。
因為在沒有網絡的時代,林易豐需要去圖書館和其他地方搜集資料,一點點地整理出來。最近轉碼嚴重,讓我們更有動力,更新更快,麻煩你動動小手退出閱讀模式。謝謝</p>