“橡樹肯定不行,一座山上估計都沒有幾棵。板栗樹倒是不錯,臉盆大小的一棵就足夠熏臘肉了。但問題是,它長這么大需要至少20年。你舍得把這么大的堅果樹,砍了來熏肉嗎?所以也不行。”
“那么柏樹怎么樣?柏樹長到2米高需要4年,哪里來的那么多柏樹給你熏臘肉?所以,剩下的能熏臘肉的,就只有茶樹了。”
“茶樹結的茶籽,榨的油特別貴,比花生油還要貴4-10倍。憑什么這么貴?因為它純天然。茶油不含有芥酸、膽固醇、黃曲霉素、添加劑等對人體有害的物質,不受化肥和農藥的污染,是一種純天然的食用油。”
“茶油含有大量不飽和脂肪酸。茶油主要含有油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸,不飽和脂肪酸的含量高達90%,是所有的食用油中最高的(不飽和脂肪酸的含量越高越好,人體內不能自己合成)。長期食用茶油可以增強人體的免疫力,可以防止人體衰老。長期食用茶油,還可以減少致癌的可能性,茶油在國際上被稱為“長壽油”。”
“高溫不變質。普通的食用油在60c以上的高溫下會產生油煙和過氧化物,而茶油煙高耐高溫,即便在220c的高溫下油炸20小時也不會變質,也不會產生反式脂肪酸,是理想的煎、炸食用油。用茶油來做烘烤,不易焦糊。用茶油來炒菜,可以保證色香味俱全。”
“茶油可以直接涼拌。一般的食用油必須要加熱至熟的情況下,才可以用來涼拌。但是茶油無需加熱,壓榨出來,即可用于涼拌。吃起來爽滑,不會感到油膩。”
“茶油耐長期保存。茶油抗氧化性強,保存期長,在陰涼條件下甚至可以保存5年不變質。”
“茶油極易消化。茶油易宜消化吸收,食用后不傷胃。且能促進人體對維生素、鈣、鐵、鋅等營養元素的吸收,特別適合小孩以及中老年人食用。”
大兵哥們聽得一頭霧水,你不是說熏肉嘛,怎么說起茶油來了?
我繼續說道:“所以,我們瀏陽人用榨茶油剩下的茶餅,和它的茶籽殼來熏臘肉。熏出來的臘肉自帶有一股茶籽的清香。口感好,味道香,讓人回味無窮。”
“是啊是啊,阿云認真做菜的樣子真的好帥!”伊娜,莉亞和凱琳娜一起點頭。
又犯花癡了,這些女人在想什么呢?哥可是有女朋友的人,可不想處處留情,到處拈花惹草。
再說了,爾雅那個妹子,可不是好相與的。還有小慧,我不能對不起她們。我一個窮屌絲,能擁有這兩個妹子已經不錯了,怎么能奢求更多呢?
吃著碗里的看著鍋里的,這樣是不對的。做人不能太貪心不足,得有自知之明。
米飯已經放涼了,還是先把炒飯炒了吧。看看時間,大兵哥們也快來了。
果然,我剛剛把炒飯炒完,大兵哥們已經呼啦啦一大群沖進來了。
“哇!真香啊!這是什么哦!”亞當說。
“云老板好!”大兵哥們一起齊聲喊。我還有點小感動,大家都很懂味啊!
大兵哥們自覺排隊,準備買單吃飯。我把大喇叭拿出來,讓莉亞幫忙翻譯。莉亞接過喇叭,臉紅紅的看了我一眼。
“大家先把凳子擺一下,阿云有話要說。”莉亞喊道。
大兵哥們雖然覺得有點奇怪,但還是很快的將112個凳子擺得整整齊齊8排,每排14個人坐得滿滿當當的。剩下的大兵哥們沒有凳子,只能站著聽我說。
“首先我要感謝大家的支持,幫我把路燈給安裝好了。其次,你們的心意我看到了,感謝你們解決了路燈問題。等這條水泥路修好了,大家就能看到自己的專屬路燈。”我在前面說,莉亞在邊上進行同步翻譯。