“太好吃了!老板,你真是我的偶像!這豆筍怎么能這么好吃!”杰西從來沒有吃過這樣的豆筍,不由得豎起來大拇指。這麻辣鮮香的味道!這口感!蓋了帽啦!我的老寶貝!
時間來到16點50分,還剩下一個麻辣海白菜。
把準備好的海白菜放到不銹鋼大盆里,加水浸泡清洗,洗干凈后瀝干水分備用。
鍋里面放入麻油燒熱,然后把海白菜放進去翻炒,接著把準備的胡椒粉,辣椒醬以及食鹽,蒜泥全部都倒進去,一同翻炒入味。
炒香炒熟后,再倒入少量的水,燜一會兒就可以出鍋了。
還有幾分鐘時間,但伊娜她們還沒有來。我們只能自己動手,趕緊準備好小吃和飲料。
準備了37桌,每桌需要4個小吃,也就是148份。
現在保溫車里面,上面還有灶臺上,都是堆得滿滿的小碗菜和小碟子玻璃杯,場面非常的壯觀。
“杰西,菜的價格我告訴你。麻辣牛肉65美刀,麻辣豬舌70美刀,麻辣鴨架子65美刀,麻辣豬耳朵70美刀,麻辣牛肚子65美刀,麻辣豆筍60美刀,麻辣海白菜60美刀,雞肉湯70美刀,記住了嗎?”我說。
杰西說:“老板,在這里豬肉貴,賣貴點我能理解。但為什么雞肉湯也要70美刀呢?”
我瞪著他:“你這家伙,是不是傻啊?是不是傻?我放了名貴中藥材在里面,味道更好還大補身體。你要知道,這些藥材其實都蠻貴的好吧?要是沒放藥材,65美刀一碗雞肉湯才算正常。”
“對不起,老板我錯了,我不該多嘴。”杰西連連認錯。
“你呀你,我不知道怎么該說你才好。要是雞肉湯本來就做得好喝,再加上中藥材獨有的味道,那大兵哥們肯定是喝了還想喝的。你明白了嗎?”我繼續跟他上課。
杰西這個好奇寶寶又問:“那老板怎么不多弄幾回?”
“再好吃的東西,你今天吃它,明天吃它,后天還吃,你也會覺得膩味的。所以,我每個星期只弄一次雞肉湯,就是要讓大兵哥們覺得回味無窮,但又求之不得的那種。”
這也可以算是一種饑餓營銷手段。我就是要穩住大兵哥們,變著花樣做好吃的。這樣,他們才會日思夜想,念念不忘啊!
杰西明白了,于是他就不再做聲。
我出去看了看,一大群大兵哥已經呼啦啦沖過來了。遠處,威爾的大奔也出現了。
做好準備,嚴陣以待!敵軍還有30秒到達戰場!
由于今天的菜每個人出70美刀,只有3個小吃。這樣8個人里面,會有一個人多出5美刀。這樣每桌就有4個小吃。
我們只有2個人,所以隊伍就排成了兩隊,隊伍都排到窩棚外面老長啦。
我和杰西收錢,遞菜碗和小吃,忙得不亦樂乎。現在我算是知道,人手不足的缺點了。什么時候,要能再招一個或兩個人就好啦!
畢竟伊娜她們是學生,總不能天天過來這里幫忙吧?要是我弄午飯了,誰來幫忙收錢洗碗這些?
好在妹子們及時進了窩棚,一下子就是9個人收錢。隊伍迅速分成9隊,很快20張小方桌已經坐滿。
固定的套路大家都知道,就是每個大兵哥出70美刀,今天有一個人需要多出5美刀,這樣桌子上就是4個小吃。
有了妹子們她們的幫忙,我用托盤端著雞肉湯,湯里面放著湯勺,一張桌子一張桌子的送。大兵哥們聞著雞肉湯的香味,眼睛都亮了。
已經有急性子的大兵哥,用湯勺舀了一些在碗里先嘗嘗鮮。雞肉鮮美有嚼勁,雞湯香甜可口。那獨特的中藥材味道,讓人欲罷不能,吃了還想吃。
“云老板,你做的菜,那是越來越好吃了。”亞當說。