隔壁市,同樣的一幕幕持續的上演著,伴隨著晨曦剛剛劃破天際,淡淡的微光透過窗簾的縫隙,輕輕地撫摸著這座同樣恢復生機,恢復活力的城市。
王小虎輕輕的推開店門,門軸發出細微的咯吱咯吱的聲音,這聲音仿佛是在訴說著新一天的開始,妻子李秀華和孩子們也跟著走進店里,睡眼惺忪中帶著對新一天的期待。
店內,桌椅擺放整齊,地面還殘留著昨夜清潔后的濕潤。
王小虎一家和羅福山一家差不多,他們都是選擇了到城市里發展,他們到地方的時候也差不多,唯一的不同是,他們的選擇不同,王小虎一家的底蘊遠遠低于羅福山一家。
王小虎說服了家人,更是孤注一擲將所有的錢全部拿了出來,也就有了這家店。
這家店只有一層,但是占地面積很大,而且還有一個前院和后院,總的加起來差不多1000多平的小平房吧,當然除去前后院之外,也就400多不到500平的室內面積。
李秀華和孩子們等人開始收拾店內的時候,王小虎這邊則是直奔著后院而去,將倉庫內的一箱箱的食材搬運到廚房當中,這些食材都是不久前送來放到倉庫當中的。
新鮮的蔬菜上還掛著晶瑩的水珠,紅彤彤的西紅柿圓潤飽滿,嫩綠的豆角纖細修長,脆生生的胡蘿卜散發著清甜的氣息;肉類散發著淡淡的腥味但不失新鮮的質感,紋理分明的牛肉、粉嫩的豬肉和色澤鮮亮的雞肉,都等待著被加工成美味佳肴。
李秀華則熟練將桌椅進一步擺放整齊,拿起一塊干凈的抹布,仔細的擦拭著每一張桌面,直到它們反射出微弱的光澤,孩子們揉著眼睛,幫忙把餐具重新清洗一遍,隨后一一擺放在餐桌上,擺放的過程中偶爾會因為困倦而打個哈欠。
當然也是請了員工的,但大部分都是服務員,而且他們并沒有請多少,就請了5個當地的服務員,當然除去服務員,還有洗碗工什么的。
但大部分的事情,還是他們一家人在做,包括廚房內的備菜什么的事情,都是他們一家人在做,說白了也是為了省錢,很多錢都投在了店里。
員工們那邊,可就比之他們一家來得要晚很多了,問就是為了省錢。當然服務員,除去做服務員之外,還是要做一些閑雜事宜的,不過都是在其上班的時間內。
來這兒做服務員的,更像是兼職,在這兒上班,你還有多余的時間去其他地方多打一份工,當然這一份工也足夠了,這兒上班晚,自然下班也晚了一些。
接著,一家人齊心協力的開始備菜,王小虎站在菜板前,熟練的拿起菜刀,手起刀落,在國內的時候,王小虎就做過好幾年的廚師,來這兒也是享了自己大兒子的福氣。
要不是自己的大兒子,自己也不可能有這個名額不是、
各式蔬菜被他切成均勻的塊狀或絲狀,胡蘿卜在他的刀下變成了橘紅色的細絲,土豆則變成了整齊的薄片,不遠處的李秀華則是在一旁清洗著肉類,她的雙手在水中靈活的翻動,仿佛做過很多次了,因此非常的得心應手。
她仔細的去除上面的雜質和筋膜,孩子們也沒閑著,他們將洗好的蔬菜按照種類進行分類整理,小小的身影在廚房和餐廳之間穿梭,有些綠葉速成菜,更是都不需要王小虎動手。