天寶遲疑了一下,“你要是不要求均勻就沒問題。”
“不要求!”說完,洛君澤繼續切土豆絲,并把所有切好的土豆絲都放到清水里泡上。
人多好辦事,很快包括牛肉粒腌制等原料都已準備好。
洛君澤拿出三個雞蛋打成蛋液,起鍋燒油,大塊蔥姜爆香,去了皮的番茄丁倒進去三分之二,小火煸炒。
“我感覺快要炒成番茄醬了。”
“嗯!我明白了,這樣番茄味道才濃郁,出鍋前再倒入剩下的番茄丁,就也能吃到番茄。”
大家一邊看洛君澤操作,一邊議論著。
待番茄完全炒化后加水,因為是天寶剛燒的開水,所以湯很快再次沸騰,洛君澤打入蛋液。
接著把火調小,待鍋內的水不再沸騰后,才打入7個荷包蛋。
“君澤哥,為什么不直接打入雞蛋。”小陸想到就問。
“因為水開時打入雞蛋,蛋清會飛入湯中,荷包蛋特別小,形狀也不好看,若是做清湯面更得注意這一步。”
說話的工夫,蛋清外層基本凝固,洛君澤重新調成大火,下入龍須面和剩下的番茄丁,同時加入鹽調味。
在龍須面沒有硬芯后,加入小青菜、幾滴香油,然后直接關火,“你們誰成面?”
“君澤,這面不硬嗎?我感覺煮面的時間太短了吧?”李辰提出疑問。
“面條長時間泡在湯里會不筋道,等我這兩道菜做好后,面條口感正好!”
“專業,你牛!”李辰是真心佩服,這是方方面面都考慮到了。
接著,洛君澤又快速地將青椒牛肉粒和酸辣土豆絲做好。
“哇塞!真是色香味俱佳,岑導,趕快來打分,我們還等著吃呢?”
幾分鐘后,吃貨陳赤赤吼道:“岑導!你們這是嘗菜呢?還是吃菜呢?你們再嘗下去,我們就沒得吃了!”
“兄弟們,將他們趕走。”
洛君澤的廚藝,若說趕上五星級酒店大廚不至于,但至少是專業廚師水平。
他前世是半個老饕,廚藝不錯,今生因為修煉的緣故,他對刀功和火候的掌握更厲害!
錄了幾人和節目組搶菜和熱熱鬧鬧吃飯的鏡頭后,今天的錄制結束了。
洛君澤又去廚臺用剛才特意剩下的一個雞蛋和兩棵小青菜做了一碗噴香的清湯面給小美。
今天是小美的生日,這次也是特意帶小美來放松的!
洛君澤的暖心之舉,讓其他藝人女助理,節目組女性工作人員對小美羨慕不已!
小美臉上幸福的笑容整晚都沒消失過。
吃飯期間,洛君澤用手機上網搜索了關于《seeyouaga》的信息,果然這個世界還沒有,但保羅·沃克卻已于幾天前的11月30日車禍身亡。
洛君澤沒辦法為陌生人生春悲秋,他立刻給黎文濱打去電話......最近轉碼嚴重,讓我們更有動力,更新更快,麻煩你動動小手退出閱讀模式。謝謝</p>