怎么會是賤肉呢,賤肉明明又酸又騷,洛小娘子怎么會吃的那么香?
就在他想繼續追問的時候,聽到洛璃繼續說道:“今天的彈幕都很奇怪,除了你這條。其他人都在冒充古人,問我怎么才能來到現代。”
“這都什么跟什么啊,大唐白月光你別刷屏了,一口氣刷了二十多條彈幕冒充李世民,你不累嗎?你咋不說你是秦始皇,讓我給你打錢呢。”
唐朝。
眾人齊刷刷的看向被點名批評的李世民,眼中滿是幸災樂禍。
“咳!朕這全都是為了咱們大唐好。”李世民干咳了兩聲,掩飾自己的尷尬。
眾人齊齊點頭,表示理解。
“你看,你們還不信,朕讓你們捐錢做研發,你們推三阻四的,朕只好想著去后世想辦法。”
眾人繼續齊齊點頭,表示認同。
李世民有些受不了他們的目光了,惱羞成怒的指著程咬金:“你!繼續問!”
程咬金這幫人見李世民有些破防了,當即見好就收。
【跟我回家,我家牛會自殺:豬肉有那么好吃嗎?為啥我家這的豬肉又酸又騷,一點都不好吃?】
“又酸又騷?怎么會呢?豬肉明明很香啊。”說著,洛璃又狠狠地咬了一大口肉夾饃。
“啊,我知道了。”洛璃恍然大悟地說道:“你家的豬應該沒有劁吧,額,就是……割…蛋蛋。”
唐朝天團:“……”
洛小娘子倒也不必解釋的如此清楚。
【跟我回家,我家牛會自殺:劁完豬肉真的會變好吃嗎?劁豬真的有用嗎?】
“額……我家也不養豬,具體的我還真不太清楚,但從豬肉的歷史發展上來看,應該有用。”洛璃不太確定地回道。
【大唐白月光:可以詳細說說嗎?】
“喲,月光你終于正常了,看在你不發瘋的份上,我也必須得滿足你的要求啊。”
李世民對洛璃的打趣不為所動。
如果被打趣就能為大唐百姓的餐桌上填一道肉食,那他愿意天天被打趣,即使被嘲諷,辱罵也可以。
洛璃瞥了一眼李曼,見她正和大份涼皮作斗爭,也就不急了,緩緩講述道:
“其實想知道劁豬到底有沒有用,看豬肉的歷史發展脈絡就能品出來。”
“在古代,豬肉是上不得臺面的東西,比如古代的六畜中,豬是排最后一名的。再比如著名的燒尾宴中,牛羊俱全,甚至魚尾巴都用上了,也不用豬,有些朝代甚至直接管叫它賤肉。”
“這種情況直到劁豬技術大規模普及才有所好轉。之所以說是大規模普及,是因為劁豬這技術自古便有,《易經》中就曾記載‘豶豕之牙吉’,大概意味是說閹割后的豬性格會變得馴順。”
“《禮記》中也曾提到過劁豬,書中把閹割后的豬叫做“豚“,未閹割的豬則是叫做“豕“,把兩者進行了區分。”
“但是,這時候書中記載的更多是閹割后的豬有多聽話,并未過多提到劁豬技術。”
“直到后來魏晉南北朝時期出現的《齊民要術》等農書中,才詳細介紹了閹豬的方法和注意事項。”
“但由于這一時期多處于少數民族政權時代,人們更習慣吃牛羊,所以這項技術并未被重視。”