唐武德三年冬，唐朝使者段確抵達鄧州冠軍縣，正式代表大唐皇帝李淵冊封朱粲為楚王，領山南道大行臺尚書令。
朱粲大喜，不僅欣然接受了李淵的冊封，還在自已府中設宴款待了使者段確和他帶來的十幾名隨從。
為了顯示自已的熱情好客，朱粲不僅準備了大量的美酒佳肴，還特意安排了兩名貌美如花的侍女一左一右坐在段確身邊，專門伺候段確喝酒。
而段確本就是好酒之人，如今又有美人頻頻勸酒，自然是來者不拒，因此很快就有了幾分醉意。
此時，朱粲眼見段確面前的鹿肉有些涼了，便大手一揮，讓人撤去舊肉，重新上了一盤新的鹿肉。
段確看著面前熱氣騰騰的鹿肉，腦海中不由想起朱粲吃人肉的傳聞，便故意指著面前的鹿肉道：
“莫非這就是楚王給在下準備的人肉？那在下倒真要試一試其中的滋味了。”
朱粲并沒有聽出段確語氣中的嘲諷，反而哈哈一笑道：
“這不過是普通的鹿肉罷了，若是段大人想嘗嘗人肉的滋味，本王可以立即命人為段大人安排。”
段確聽完內心不由一陣反胃，連連擺手拒絕道：
“豺狼虎豹兇狠，尚且不食同類，若我今日吃了人肉，豈不是連這些禽獸都不如？”
朱粲面上的笑容瞬間消失了，眼神陡然變得很是陰鷙。
但念在段確是長安來的使者，又是李淵的近臣，自已不好與之翻臉，便強忍著沒有發作，只是不再言語。
可段確或許是因為喝了太多酒，腦袋有些暈暈乎乎的，因此并沒有注意到朱粲的異樣，只是見他突然閉口不言，反而鍥而不舍繼續追問道：
“聽楚王方才之言，看來楚王嗜吃人肉的傳聞果然不虛，就是不知楚王可否告訴一下在下，這人肉究竟是何滋味？”
朱粲就是再蠢，也能聽出段確這個問題多少有些不懷好意，便故意反唇相譏道：
“婦人和孩童的肉都很嫩，是人肉中的上品，至于酒鬼的肉嘛？吃起來就像是酒槽豬肉，又老又柴又臭，根本難以下口，最后只能拿去喂狗。”
“楚王這是在辱罵我段確貪杯好酒？”
段確雖說喝了很多酒，但耳朵可沒醉，自然很容易就能聽得出朱粲的話是在嘲諷自已，面色也瞬間變得很是不好看，一副隨時要跟朱粲翻臉的模樣。
朱粲目光陰冷看著段確，突然間哈哈一笑道：
“段大人這是哪里話，你是長安來的貴客，我怎敢對你無禮，方才之言不過都是酒桌上的玩笑話罷了，來，我再敬段大人一杯。”
眼見朱粲先說了軟話，段確的面色這才緩和了不少。
他這次是奉皇命來見朱粲，因此也不想跟朱粲鬧得太僵，便接受了朱粲的敬酒，端起酒杯仰天一飲而盡。
但他卻沒看到，當他仰天喝酒之時，朱粲眼中卻閃過一絲稍縱即逝的陰狠。
隨后，兩人又繼續推杯換盞，觥籌交錯，你來我往喝得不亦樂乎，似乎都忘了方才發生的不愉快。
饒是段確酒量再好，也經不住這樣一杯接一杯的喝，很快就醉得站都有些站不穩了，只得連連擺手表示自已今夜當真是喝不下了。
朱粲也沒有再繼續勸酒，只是看著一左一右攙扶段確的兩名美貌侍女，目光有些意味深長道：