利益分配上,初寒妞并不是很在意,以她注冊的店名為招牌成為她投資的手段,但名聲是第一位的,絕不允許任一方破壞。
日常初寒妞會到幾家店巡視,對于大棚無的菜品,可自主選購,但不得以有機蔬菜名字銷售,這個口子不開,會影響菜品的寬度,食客要吃,就要以顧客意愿為主。
但在韋勝的「二老甕養生小廚」總店,想吃無機的菜做配菜也是沒有的,因此在菜系上與兩個分店略有差別,而這個店是初寒妞的獨資店,而獲得的收益還不如兩個分店。
初寒妞站在韋勝的「二老甕養生小廚」的廚房門口,深吸了一口氣,推開門,一股熟悉的香氣迎面撲來。
她環顧四周,廚房里彌漫著烹飪的熱氣和食物的香氣,員工們忙碌的身影穿梭其中,她的心中卻有一絲不安。
盡管這家店以她命名,但她的投資并沒有得到應有的回報。她走到后廚,看著那些精心挑選的食材,心中不禁涌起一股自豪感,這些有機食材是她對品質的堅持,也是她名聲的象征。
她走到一個正在切菜新招用的廚師面前,輕聲說道:“今天的蔬菜看起來很新鮮,但記得,我們的招牌是「有機」,不要讓無機的標簽影響了我們的菜系。”
廚師抬頭看了她一眼,眼中閃過一絲不解:“初老板,有的無機蔬菜的品質也可以,為什么不讓我們用呢?”
初寒妞微微一笑,解釋道:“我更看重的是我們的品牌價值。顧客信任我們,他們選擇我們,是因為我們的承諾。如果用無機蔬菜,可能會讓顧客誤會,更會影響到我們的名聲。”
廚師點了點頭,但眼神中仍透露些許疑惑。初寒妞轉身離開,心中卻在思考:是否真的應該堅持下去,還是應該為了利潤做出改變?
她走到前臺,看到顧客們點單,他們的笑容和滿足的表情讓她感到欣慰,但也有一絲憂慮。她知道,如果改變有機菜的初衷,她的名聲可能會受損,這個原則不容妥協。
就在這時,一個老顧客走進店里,她認出了初寒妞,走過來,熱情地打招呼:“初老板,今天有新菜嗎?”
初寒妞微笑著回應,她看著老顧客點了一份有機蔬菜的菜,心中一動,或許,她的堅持是對的。
她來到臨時辦公室,坐在桌前,看著窗外的街景。突然,一個想法閃過腦海,在「二老甕養生小廚」必須堅持使用有機蔬菜,這個原則不可動搖。
不管分店是否引入無機菜,而在總店應堅守開店初衷,菜品必須選擇有機菜作為食材,哪怕成本增大,收益降低,也不會為了提升剩余價值做任何改變。
她拿起筆,在紙上寫下:二老甕養生小廚,堅持有機,堅守初心。
無論未來如何,初寒妞對自己說:堅持使用有機蔬菜,哪怕這意味著利潤的降低,喲也不該妥協。真正的價值在于堅持和誠信,而不是短期的利益。
韋勝走進辦公室,看到初寒妞在思考,就問,”寒妞,在想什么呢?”
初寒妞:”我在想咱這個總店一直堅持有機菜系,會影響到收益……”</p>