“大爺,您說的是高沫是高碎吧?”趙叔開口問著。
聞言,大爺立刻就是笑著點了點頭,言道:“沒錯,沒錯;也可以叫作高碎。”
高碎?并不是特別了解茶道的楊庭卻是半點也沒聽明白這是啥意思,便是開口問著:“趙叔,這高碎是什么茶?”
楊庭以前也沒來過這個老茶館,對這里的印象也只是聽朋友說起來過,知道茶不好,但卻也不知道到底是什么茶來著。
見著楊庭疑惑的樣子,趙叔神秘笑了笑,先是對著大爺言道:“那勞煩大爺您給我們上一壺高沫吧。”
大爺聞言,自是應是然后去給楊庭和趙叔泡茶去了。
見著大爺過去泡茶了,趙叔才是給心中疑惑不已的楊庭解釋道:“小楊,這高沫其實就是花茶的碎渣罷了。”
茶葉的碎渣?一聽這個,楊庭也就是明白了過來,那這確實就不是什么好茶了。
想想也能知道,完整茶葉的碎渣,怎么可能是什么好茶,估計就是最廉價的茶葉了罷。
趙叔還在說著:“不過說起來,這高沫雖不是什么好茶,但歷史也很長了;甚至是以前在老百姓中最受歡迎的茶,價格便宜,對不挑剔的老百姓來說,泡出來的茶甚至能算得上一個香字。”
聽完,楊庭也就是明白了過來;說白了,這茶就是給手里沒有多少銀子的人喝的。
不過,這高沫才算是符合這老茶館的感覺嘛。
“哈哈,說老也是慚愧,我喝茶這么多年了,還真是沒有喝過高沫來著。”趙叔忽是想起了什么,然后開口說道。
楊庭笑了笑,言道:“誰讓趙叔你以前喝的都是好茶呢。”言語中倒是滿滿的調笑之意。
趙叔自是聽出了楊庭話中的調笑之意,正想要開口說什么的時候,大爺卻是提了個不小的茶館走了過來。
“兩位,高沫好了;慢慢喝……”大爺上了茶,倒也沒有多說,就是走開了。
見此,楊庭是趕緊轉移了話題,然后就是提起了茶館,又拿過了兩個放在旁邊的茶碗;嗯沒錯,這老茶館可是沒有什么精致的茶杯,都是顯得很是粗糙的大茶碗。
倒滿了兩碗茶,楊庭就是說著:“來趙叔,先嘗嘗先嘗嘗。”
趙叔見著茶來了,也是沒有了心思再和楊庭計較什么調笑的事兒了,伸手拿去茶碗就是喝了一口。
“趙叔,如何?”楊庭倒是沒有先喝,反是問著。
趙叔喝下后,卻是眉頭皺了皺,然后小半響后才是說道:“很澀,但其實挺香的。”
趙叔的反應,楊庭倒是早就想到了……這是高沫啊,雖然說趙叔沒有喝過,但畢竟當真不是什么好茶,對于喝習慣了好茶的趙叔來講,這口感是肯定不怎么好的。
見著趙叔緊皺的眉頭,楊庭倒是忍不住開口笑了笑,繼而說道:“趙叔,你慢慢品;這山珍海味吃慣了,偶爾粗茶淡飯還是別有一番風味的。”
說著,楊庭自己也是拿起了茶碗,然后喝了一口……
下一刻,楊庭還算俊朗的臉上就也是忍不住皺起了眉頭,這高沫……確實是很澀。
其實仔細想來,這也很是正常的事情,這在以前高沫都是些手里沒有什么銀子的人喝,也就是社會底層人士喝的茶,多半都是下力氣活的人,卻是不會在乎什么茶澀不澀了,解渴就是。
但楊庭和趙叔就不同了,他們喝茶又不是為了解渴,說白了是為了品茶……兩相比較之下,這高沫他們自然是覺得澀得不行了。
“著實很澀,不過多品一會兒,倒也趕感覺新奇。”趙叔又多喝了幾口,然后開口說道。
楊庭聞言,心中卻是好笑,趙叔這第一次喝高沫,自然是會感覺新奇了,他雖然也是第一次喝,但當真是覺得口感太澀了點。</p>