超市買來的花蛤都是吐好沙的,省了白葉不少事。
這種菜,一定要辣炒才過癮,爆炒到所有花蛤都打開之后就可以出鍋了。
大蝦、八爪魚還有那條魷魚,白葉收拾完直接焯水,然后自己調了一個汁,做成了撈汁小海鮮。
這個撈汁可不是他自己琢磨的,他以前也沒吃過。這還是林西漠交給他的。
不得不說,林西漠在他店里炒大鍋菜是真的有點大材小用,林西漠小炒不錯,各種涼菜做的也非常好。
白葉覺得自己下次再開個什么店,可以直接讓林西漠當主廚了。
撈汁小海鮮浸泡上,就放入冰箱里冷藏了,至于其他的海鮮,已經收拾好,就等晚上現吃現做。
郎父郎母是先回來的,看到白葉很是驚喜,“你們先回來了啊,今天玩得怎么樣?”
“挺好的。去看了看兄弟,然后一起吃了一頓飯。”
白葉估摸著時間差不多了,就開始做他的干燒魚。
那邊郎父郎母給郎敬打了電話,知道他們今天還想加班,就將白葉在廚房忙活的背影拍了個照片發了過去。
不到半小時,兩人就回來了。
郎父目瞪口呆,“你們怎么這么快?”
郎敬得意洋洋,“本來我和月亮是準備去另一家公司拜訪的,談一下下一個合同。但是……”
“白葉都做了海鮮,誰還管客戶啊!”
“那我豈不是罪過了。”白葉端著一大盆辣炒蟶子出來說道。
“別聽他瞎說。”張月亮比郎敬進來慢一些,此時才換完衣服洗了手出來,“是客戶那邊臨時有事,我們改約了。也是我們有福氣,不用巴巴地餓著。”
“是啊,都是有福氣的人。”郎父說道,“最近咱們這口福可是……我現在都開始擔心,等白葉回去之后,咱們怎么辦。我怕到時候吃什么都不香了。”
“要不然,趁著現在咱們跟白葉學兩手?”
“這,好主意啊!”
幾個人商量著怎么學,白葉將最后的菜也端上來了,連帶著還有那一份栗子面的小窩頭。
“郎叔郎嬸,今天我們在懷柔那邊吃飯,這個小窩頭很好吃,我帶了一份回來,已經熱了。”
“栗子面的窩頭,這個好。我嘗嘗。”郎父先拿起一個,然后掰成兩半分給自己妻子一半。
“還真是栗子面的,甜!”
“是么?我也嘗嘗。”郎敬有樣學樣也拿起一個,咬了一口之后,又拿了一個給張月亮。“好吃,有點栗子味。不過沒有糖炒栗子好吃啊。”
“這孩子,窩頭還想吃出糖炒栗子的味兒來?這就已經非常不錯啊,這可是當年慈禧吃的。”
“慈禧?清朝的那個皇太后?”
“對,這個據說是庚子年間,慈禧西逃途中饑餓難耐,有一婦人給了她個大窩頭,饑腸轆轆之時吃起來自然是覺得無比美味……。