白葉小聲在高原耳邊說了一句什么。
高原一愣,隨后低頭再去桶里撈,頓時也懵了。
“我去我去,那河蝦到底怎么了?”
“肯定是河蝦不合用,剛才白葉就是這個表情,現在高原也露出了這個表情。”
“是啊!肯定是有什么不對勁兒的。”
“估計這就得改菜了吧?虧我還想著看看白葉用河蝦做什菜,然后我在家也跟著試做。”
“是啊,虧我剛才搜了半天河蝦怎么做。”
“那白葉會做什么啊?”
“可能還是做東北菜吧,東北也是魯菜為主。”
鏡頭外,高原和白葉背對鏡頭,都看著河水發呆。
“那怎么辦啊?我覺得,要不然你做扒肘子吧?”高原想了好久建議道,“你那個肘子味道太棒了。”
“時間不太夠的。”白葉搖頭。
比賽是從七點開始的,一直到九點。兩個小時的時間是不短,但是想要將肘子燉到脫骨軟爛不太可能。
他倒是也可以要一塊五花肉做醬肉,味道也是可以的。但是這種比賽說到底還是比的廚藝,要展示他的刀工勺工,他若真是開局丟鍋里一塊肉,就想鎖定冠軍,那實在是想多了。
即便現在已經滑到了第三,他還是想要搏一搏的。
“那你再想一想。”那邊大哥喊高原的魚上鉤了,高原說了一句趕緊起身。
白葉點點頭。
捏起一只河蝦,這還能怎么辦呢。
三蝦面,是指蝦的三個部分,可現在沒有了蝦子,他到哪里找第三個部分?
蝦頭?
蝦頭是用來炸出蝦油來提鮮的。
也是原本三蝦面就不可或缺的部分。
還有什么呢?
就剩下皮和面了。
白葉仰天長嘆,這倆能和蝦扯上什么關系啊!
白葉低下頭繼續撈蝦,還是多弄點蝦吧,一會兒做別的,自己炸點蝦吃也好。
猶記得上小學那時候,奶奶的身體還好一些的時候,他爹媽騎著三輪板車,拉著全家去豐滿湖里釣魚。
那一次就撈到一些蝦,蝦肉被爹媽和奶奶都剝出來送到他碗里,妹妹也想吃,但是那時候年紀還很小,剛剛長出小牙。
吃魚還行,吃蝦有點難。
還是他媽想出了好辦法。將那些蝦殼都煸炒到干香酥脆,然后碾成了粉末和團粉揉在了一起,蒸熟切薄片再晾干。
這就是傳說中的蝦片。
他們村里有家里過得好的,買過縣城里那種包裝的五顏六色的蝦片,丟在熱油里迅速膨脹成大大的脆脆的蝦片。
他們這些小孩子都特別喜歡吃。
比那些包裝的膨化食品還好吃呢。
沒想到她媽自己能做。
那些切成的薄片,晾干之后放在油鍋里炸到膨脹,雖然不如那種五顏六色的蝦片好看,但是味道是不差的。也真的能吃到蝦的味道。
白葉猛然直起身。
對啊!
蝦殼確實能做菜啊!
“哈哈哈哈哈哈哈!”白葉原地哈哈大笑。
“怎么了這是?”大哥轉頭看著白葉,不明白這孩子剛才還好好的,怎么撈著撈著蝦,忽然就瘋了。
“沒事,我們家白葉,一天瘋三次。”高原朝著那邊望了一眼,“現在是下午場的。”
“還有這毛病?”大哥不敢置信地說道。
高原憋笑差點沒憋瘋。
彈幕更是一片哈哈哈。
“高哥哈哈哈哈。”
“白葉:高哥你要不要聽聽自己在說什么?”
“一本正經的胡說八道!”
“說的真好,下次別說了!”
“白葉:風評被害!”
“笑死我了,大哥真信了。你看他臉上瞬間的迷茫和慌亂。”</p>