可,沒有了創新,才是真正的走向沒落。
沒有一代一代的前輩們創新,又哪里來的現在這么多的菜肴呢。
白葉跟著張泉生大師,在市場轉了一個遍。
一個能被稱為大師級別的人物,即便是不如他師父厲害,也不會差太多的。
更何況大家各有專長,名氣上一時的高低也不代表什么。
張泉生顯然是菜市場的常客,和很多攤主都熱情的打著招呼,看到一些很新鮮的食材也會買一些。
還有一些本地很少見的,也會停下腳步來詢問。
同時,張泉生也會將路過的見過的食材,給白葉講解一下,尤其是本地人很常用的一些食材。
“高原帶你去吃過黃橋燒餅了吧?”
“嗯,吃過了。”
“覺得怎么樣?”
“好吃!”
“哈哈。”張泉生一笑,“身為廚師,就用好吃兩個字來形容,可是不行的。”
這一路上,張泉生說說說,買買買,白葉就跟著旁邊,拉著小車學習。
和之前在陽光房對著師父董建舒種的那些植物講解不同,張泉生是看到什么隨機講什么。
白葉知道的,就鞏固一番,不知道的,就抓住機會詢問。
小半天下來,白葉那個辨識調料的任務,竟然又前進了一小節。
之前將師父的陽光房整個吃透之后,他的任務進度顯然已經完成了百分之三十三。
后來因為他醫書讀得好,師父帶著他去江先生那里天天研究中藥材。
那些中藥的種植,并不一定是為了入藥,畢竟很多中藥都不是一年兩年就能長成的。
那些藥材,本身種植來,就是為了讓人辨識的。這可是比干巴巴的看圖片,更加的立體。
書本上寫的再詳細,也不如現場教學。
江先生跟在他們師徒后面笑瞇瞇地看著,還解釋這個陽光房建成好幾年了,就是為了董建舒給徒弟見識更多的中藥材用的。
將陽光房那些中藥都熟識之后,其中藥食同源可以作為調味料的,又讓白葉的任務進度漲了百分之二十。
如今跟著張泉生大師逛了半天菜市場,白葉任務進度竟然又漲了百分之三。
白葉看到旁邊有賣水的小攤子,趕緊去買了一瓶遞過去。
“啊?”張泉生一愣。
“謝謝張大師,謝謝您給我講了這么多有用的東西!”
這才半天,漲了這么多的進度,可想而知張泉生給白葉講了多少東西。
“我也是順嘴一說。聽不聽的,還是在個人。”
白葉了然地點頭。
正所謂,師父領進門,修行在個人。
張泉生大師的意思很明白,白葉是肯聽的,他才愿意講這么多。換一個做表面功夫的,估計對方早就停下話頭了。
從市場回來之后,張泉生有點遲疑了。