好二哥周承禮小朋友拉著崽崽們去洗手,洗完還得擦干。
三個小家伙排排坐在屋檐下,吃著手里拿著的無花果絲。
吃完有點渴,承禮還得給他們倒水喝,這個二哥當得可盡職了。
沒多久,承義和依依也過來了。
正好承義就被周母喊去后院摘蔥姜蒜。
周母把灶架挪了出來,“依依,等會幫嫲嫲燒火。”
正在和弟弟們玩的依依直接跑了過來。
“都還沒洗鍋呢,這么快跑過來。”
周依依坐在小板凳上:“嫲嫲,我等會就好了。要是像承禮這樣慢悠悠的,我看著不得勁。”
周母笑了,“你等你媽媽一個樣,都是急性子。”
半大小子的周承義,早就被周大哥教會切蔥姜蒜了,這會正是他在洗切。
周母先把鯪魚下鍋煎了先。
溫溫的火煎,這柴火好了她就叫依依去玩,畢竟火大火小她來掌控就行了。
鯪魚煎得兩面稍微金黃就行了。灶下還有余溫,溫著就可以了。
周母繼續弄鯪魚餅,鯪魚剁好就加調料,鹽生粉胡椒粉,小量水等,再加一把蔥花,正準備順時針攪拌,門外就傳來了沈安寧的聲音。
“阿澤媳婦,家里還種有西瓜啊?”
“對啊,誒,就剩這么幾個了。”
“有也好過沒有嘛。”
“哈哈,也是。不和你聊了,回家做飯呢。”沈安寧轉身就進門去。
“娘,今天地里還有西瓜。”她捧著兩個西瓜說道。
“媽媽~你拿的是什么?”曜崽跑了上前問道。
“你猜?”她又看向在院子里忙活的周母。
“娘,做什么好吃的了?我來幫忙!”她趕緊喊承義過來接西瓜。
周母正準備打魚膠來著,這不,送上門的勞動力來了。
“正好,打魚膠呢,你來。等會做好你先嘗。”周母趕緊哄來沈安寧。
“娘這是做什么好吃?”她疑惑的問道。
“不一樣的鯪魚餅,冬至時做的是簡易版的,現在這個正經版的鯪魚餅。”
沈安寧:還能有正經版和簡易版,實屬不易啊!
不過這打魚膠嘛,她也算是有的是力氣來著,所以這個任務嘛,她還是能勝任的。
洗了手,按照周母的方法,攪拌均勻后開始上手打,打它百來下,讓其更加勁道。
“安安你好好打,好不好吃就看你的了。”
“好吃的,還經過我的手,那必須好吃!”她打得自己都有點點氣喘的感覺了。
還是需要一點點體力的嘛!看來她也得跟著要鍛煉起來才好。
周母進灶房洗鍋,然后把米也給洗好加水。
她往外喊道:“承義,過來燒火。”
“來了來了~”這邊喊人這邊就來,一點拖延都沒有。
飯燒了,她趕緊出來,沈安寧也剛好把魚肉摔打了百來遍了。
“安安,我來,你把灶架大鍋里的魚盛出來,等會該煎魚餅了。
還有拿兩條煎好的鯪魚切塊,放進飯里隔水蒸,盡快一點咯。不然他們等會都回來了。”周母叮囑道。
“誒,這就來。”按任務行事,對她來說,簡直不要太爽了。
周母把起膠了的鯪魚再揉多了幾下。</p>