細致柔軟的拉面被那奶白色骨湯一沖,就四散開來。
面上放了紅彤彤的豬血旺和白菜葉,最后是一把碧綠的蔥花。
有紅有綠,光看賣相真是一點不像會出現在這嘈亂碼頭上的吃食,精致的悅目悅心。
“我還當是什么呢?原來是豬血!這么個‘鴻運’啊,確實紅的很哈哈哈哈……”
隔壁的攤主嘲笑出聲,“這東西還不如豬下水呢!你這小哥還真是什么東西不值錢賣什么!客官被那名頭騙啦!”
說來他也不是無的放矢。
早先宋玉枝兀自想心事,沒注意到青年什么時候過來的。
他卻是注意到了的,那青年本是要去他家的面檔!
就是被隔壁的香味一引,腿下打了個絆兒,就轉去了隔壁!
這種事情其實碼頭上常有,畢竟各家攤子挨得太近,不是你家就是他家。
偏宋玉枝看著瘦瘦小小的,才十四五歲的模樣,十分的面嫩好欺。
所以他說著便使勁兒吆喝道:“快來看吶!有人花四文錢買了碗豬血面啊!”
那攤主屬實是個大嗓門,加上哪個朝代都不缺愛看熱鬧的人。很快在他的賣力“宣傳”下,附近的人都聽說了這樁事兒!
不少人站住了腳,雖不至于像那攤主似的大喇喇地嘲笑,但不妨礙他們竊竊私語。
“豬血這種東西我們村里都用來喂狗的,怎么有人花錢買?還比一般的面都貴!”
“噓!人家還沒吃呢,你這話說的人家還怎么下口?”
那青年初時也是差不多想法,對那豬血旺十分不滿意,只是被那攤主搶先一步給說了出來。
現下人多了,他也不能直接當眾說自己后悔了,只是強撐道:“小哥這拉面的手藝不錯。四文錢也值了!”
隔壁攤主接著哈哈大笑,“客官你這嘴……”
是真硬啊!
到底是客人,自家還得在碼頭上謀生,那攤主便并未把話說得太盡,頓了頓后笑著催促道:“客官既然說不虧,那就快嘗嘗吧,仔細別吃著惡心吐出來!”
這話一出,四下里都是哄笑聲。
在戲謔的笑聲中,那青年臉色漲紅,都快趕上豬血旺的程度了。
“干你何事啊?!”青年不大高興地回了一句,但不高興歸不高興,他沒說直接放了銅錢就走人。
他從桌上筷筒里拿出筷子,先把豬血旺撇到一邊,眼不見心不煩地開始吃面。
那拉面真叫一個細,吃進嘴里卻并不會變成一團,而是彈性十足,筋道爽口,帶著絲絲韌勁。
幾筷子他就吃完了半碗面,額頭和鼻尖都發出了汗,再捧起湯碗喝湯,那湯底被熬進了骨髓的油脂,鮮咸中帶著微甜,濃郁鮮美,口感豐富,回味無窮!
甚至連在這骨湯里煮過的白菜葉都格外的鮮甜可口!
這時候青年心底的煩躁和不忿已經徹底被撫平,只覺得拋開豬血不談,四文錢買這樣一碗拉面絕對是物超所值!
偏隔壁的攤主還不放過他:“客官怎么不吃面,怎么不吃你那多花了一文錢買的‘鴻運’?那你還怎么鴻運當頭呀?”
那青年已經沉浸在吃食中,本是懶得回話,但轉念一想也是,沖著名頭買的,怎么也該嘗嘗。
而且那豬血若是真的腥臭的話,面條和湯底應該不會有這種好滋味才是!
他夾起一塊豬血旺,豬血旺顫顫巍巍,看著就十分q彈,上頭光滑但又隱約可見絲絲紋理,軟嫩爽滑,口感細膩,入口即化!隱約能吃出一點胡椒味,根本沒有一星半點的血腥味!