講究一些的人家的下人帶著食盒,將那一大盆冷吃兔裝入食盒里。
若不講究的,則直接拿紗布虛虛蓋著,捧著大盆往回走。反正他們主家的宅邸就在附近,回去也不過半刻鐘。
而且做這冷吃兔的小娘子說了,這冷吃兔冷的也好吃!而且越放越入味呢!
那樣一大盆在紗布下、仍然清晰可見的紅彤彤的辣椒,前頭不拘是霍家小姐、還是福海樓的老饕食客,那都看得直咂舌驚呼。
街上的普通人那就更別說了,不由紛紛側目,自來熟一些的更是湊上前去打聽這是買了啥?
下人享受了一把眾星捧月的滋味,也不含糊就說:“諸位沒見過吧?這叫‘冷吃兔’,是長街中央一個小娘子做的!”
一個下人是這般,其余幾個下人也是如此。
這不就是現成的廣告嗎?
宋玉枝感覺實際差不多了,就在今日裝著準備散賣的冷吃兔給熱了熱。
小推車上的火塘很小,想再爆炒是不可能了,但好在辣椒這樣的東西只要稍微一炒,香味就傳出去了。
那些個看過“廣告”的客人,很快就循著味道過了來。
宋玉枝再跟趙大娘耳語幾句,趙大娘就幫著吆喝道:“冷吃兔,鮮香麻辣的冷吃兔,獨此一家的冷吃兔誒!”
有個二十來歲、穿著細布襖子的青年被那麻辣馥烈的濃香味一勾,立刻上前詢問怎么賣?
宋玉枝用攤子上的小碗裝出裝出一份,道:“這樣一份三十文錢。若像前頭那幾位一樣,按盆賣的,一盆能有兩斤多,就是三百文錢。”
那青年本已經豪氣干云地掏錢袋子了,聽到價格明顯地愣了一下。
但問都問了,錢袋子都已經掏出來了,周遭還有好幾雙眼睛看著,現在才說不買,未免太跌份了一些。
“我還是……還是只要一份嘗嘗味兒就行。”
那青年最終還是一臉肉痛地給了三十文錢,鼓鼓囊囊的錢袋子立刻縮水了一半!
宋玉枝笑著應一聲好,那一小碗冷吃兔遞給對方。
周遭同樣聞著香味過來的幾人都沒動,只自顧自在那兒咬耳朵。
“那小碗里才有幾口東西啊?”
“對啊,而且里頭的番椒都快比肉多了,怕是還真只能嘗個味道了!真是個傻子!”
“噓!快別說了,那人看過來了!”
他們不說還好,說了那青年越發肉痛。
但買都買了,尤其花了三十文錢買的,總不能不吃完就走。
他夾起一塊兔肉放進嘴里。
宋玉枝特地控制的火候,鍋里的冷吃兔只帶一點溫,兔肉其實還是冷的。
冷掉的吃食能有多好吃?那青年察覺到兔肉還涼著,已經有些不悅,但嘗到那辣、那麻、那鮮完全滲透進了兔肉丁,更別說那q彈勁道的兔肉在嘴里越嚼越香,咽下去之后還齒頰留香,回味無窮!
一塊哪里能夠?他一邊被辣的“斯哈”出聲,一邊直呼“痛快”!
而后立刻夾出第二塊、第三塊……再不管其他人如何議論。
錯過這樣吃食的人才是真正的傻子呢!</p>