小孩顯然是做不得主的,說完話之后他就眼巴巴地看著他爹。
那孩子爹問了價格,擱了白糖的綠茶湯兩文錢,紅糖冰粉五文錢,加起來比吃蓋澆飯還便宜不少。
他便點了頭,讓宋玉枝做了來。
冰粉還是那綠豆冰粉,這是這次宋玉枝加的不是前頭那種料汁,而是煮好的紅糖水。
晶瑩剔透的綠色冰粉,配上赤色的紅糖水,上頭再撒上一把花生碎和幾顆葡萄干。
小孩還未吃,就先被這繽紛的配色吸引了眼球。
等他開動起來,就立刻饜足地瞇了瞇眼——冰粉爽滑q彈,帶著綠豆的芳香,都不用咀嚼,就順著喉嚨滑了下去,紅糖湯濃郁香甜,對于不大喜歡吃甜的人而言,可能會覺得過于甜膩。
但對于嗜甜如命的小孩來說,那真是甜到了心坎上,再搭配上十分有嚼勁的花生碎和葡萄干,那真是齒頰留香,根本停不下來。
一碗半斤左右的冰粉,對小孩來說實在是量大,吃了半碗他就把碗推給他爹,開始喝綠豆湯。
綠豆湯不是啥稀罕東西,暑熱的時候,幾乎家家戶戶都會熬,步驟也稱不上繁瑣。
但經過宋玉枝那雙巧手做出來的吃食,就是平凡中透出一股與眾不同來,那綠豆顆顆都被熬開了花,吃到嘴里軟軟糯糯的,卻又不會爛糟糟的。
白糖是幾十文一斤的貴價貨,那綠豆湯里擱的并不多,只能嘗到淡淡的甜味,但就是這恰到好處的一點甜,配合上綠豆本身的淡雅味道,真是恰到好處的清爽解暑,不會過于甜膩。
這么一碗湯水,小孩還是吃得下的,但還是乖巧地留下了小半碗給他爹。
那孩子爹就屬于不嗜甜的人,吃著那紅糖冰粉,雖然覺得搭配新奇可口,但并不覺得合口味。
現下喝到那甜的清淡宜人的綠豆湯,他眉頭都舒展開來,將小孩剩下的小半碗給打掃了個干凈。
熱氣消退,那孩子爹也有胃口了,便又要了一碗蓋澆飯,父子倆分著吃完了。
聽說那冰粉同樣能外帶,那孩子爹就又要了二份,帶回去給老娘和媳婦。
經過這么兩組客人,加上宋玉枝本來的認知,她也就徹底做好了涼粉的營銷方針。
后頭再來客人,宋玉枝不大忙得過來,來不及一個個給客人詳細介紹自家推出的新品,就優先給女客和帶著孩子的客人推薦紅糖冰粉,若是單獨的男客,那么她就重點推薦酸辣口味的冰粉和綠豆湯。
轉眼午市結束,到了下午晌。
宋玉枝這邊的大幾十份蓋澆飯又是將將賣完,但涼粉和綠豆湯還剩不少。
好在這些東西過了正午反而越發不愁賣。
一天最熱的時候,是下午兩點到三點。
熱氣蒸騰的時候,自然是最需要清熱解暑的吃食。
尤其到了傍晚時分,一些個商戶或者苦力,經過一整個白日的勞作,賺到了銀錢,很容易就會花上幾文錢犒勞自己一番。
也不說旁人了,連隔壁那胖嬸都到宋玉枝這兒買了一碗紅糖涼粉——
先前她一道把那婦人攙扶到兩家中間坐著的,后頭看那婦人吃綠油油的冰粉,吃的停不下來。
她就有點眼熱心動了,不自覺地咽了好幾次口水。
只是前頭兩家鬧得太過難看,胖嬸實在有些抹不下面兒,巴巴地去買宋玉枝的吃食。
隨著時間的推移,她越來越熱,汗也出的越來越多,讓那腥咸味兒的海風一吹,更是渾身黏膩,甚至都有些犯惡心。