心情不那么美妙的齊掌柜上了二樓。
還那么湊巧,楊掌柜就和他坐在一桌。
畢竟很多人都是呼朋引伴一道過來的。
像他們這樣孤家寡人來下館子,反而是少數,一般都在雙人桌落座。
他倆又是前后腳上的樓,自然就坐到了一處。
兩人當了半輩子的對頭,楊掌柜知道他心里的小九九。
就像他也知道前頭齊掌柜主動和自己打招呼,語氣不陰不陽的,是故意諷刺他堂堂一方掌柜,卻摳搜的很,幾乎不舍得去吉祥酒樓那樣的地方消費。
只是他今日心情好,懶得同齊掌柜一般見識,便只告訴齊掌柜自己發現了一家新開的食府,而特特沒有告訴他位置,故意賣了個關子,讓比他更好吃的齊掌柜心里不痛快。
眼下見齊掌柜坐定之后,都沒有立刻動筷子。
一副全然沒有胃口的模樣。
到底不是真的有啥深仇大恨,楊掌柜也真心不想同他再計較了,笑著挑起話茬道:“齊掌柜,這熱菜涼了可就走味兒了。我剛只買了這么幾道菜,還等著你給告訴我其他菜好不好吃呢!”
齊掌柜不知道楊掌柜是因為晨間才吃了三四十文錢的特點,午間才點了這樣少的熱菜。
他還覺得自己起碼比楊掌柜大方,這點上贏過了他,臉上總算有了點笑模樣。
“楊掌柜,不是我要說教你。子孫固然重要,但咱們在外頭辛苦給人做工,怎么也得給自己來點享受!你也別客氣了,我一會兒分一些好菜,給你嘗嘗味兒。”
一邊說,齊掌柜動了筷子。
他先吃的是色澤紅亮、濃油赤醬的紅燒肉。
五花肉被切成比麻將牌略小一些的方塊,五文錢一勺,只有兩塊。
齊掌柜本是準備吃過一塊之后,把另一塊分給楊掌柜嘗味的。
哪里想到那紅燒肉吃進嘴里,瘦肉的部分軟爛不柴,肥肉的部分又一點不顯油膩,滑軟的肉質,浸透了濃郁的湯汁,入口即化,只剩下滿口的肉香……
“我、我還沒嘗清楚味道。下一道再分給你哈。”
齊掌柜說著話,又把筷子伸向第二塊紅燒肉。
這第二塊,他知道仔細品嘗了,肉自然還是那么香滑軟嫩,更難得的是湯汁不只是濃郁,還帶一點甘甜!
要知道北地的人通常都是吃不慣甜口菜的,齊掌柜雖然胖,卻也不愛吃發甜的菜。
但這紅燒肉的湯汁卻被調制的很好,甘甜卻又不會過于甜膩,反而襯的整道菜越發鮮美可口,肉味濃郁,卻又吃不出一點肉腥氣!