其中一個灶臺,現下已經投入到了使用當中——雖說歷年這場商宴上,主菜都是靠他們這些參試大廚。
但除開主菜外,還有冷盤,前菜,瓜果那些,總歸是還得辦宴主家的廚子來弄。
而比較不巧的是,空置的灶臺還剩下十四個,參試的卻有十五家。
也就是說,注定有兩家需要合用一個灶臺。
這誰愿意呢?
各家的烹飪手法都有講究,有些大廚別說對著外人,就是對著自己收的徒弟都藏著一手呢。
各家大廚另外還帶了徒弟和幫廚,兩邊人手擠在一處,實在是不方便!
更別說這競選比試還規定了時間,要在一個時辰內完成菜肴!
一時間眾人不約而同地看向宋玉枝。
今年商宴的賓客名單上一共新添了三家,宋記是唯一做吃食買賣、參加競選的。
作為新人,吃點虧不是很正常的事兒?
若不是看宋玉枝是個年輕面嫩的小娘子,怕傳出去不好聽,讓人覺得他們一群男人欺負弱女子,他們早就擺出行業的前輩的身份,直接同宋玉枝說了。
那魏家管家也是難辦,既不想得罪這些個老行尊,又知道宋玉枝乃是自家老夫人喜歡的后輩,便也沒有冒然開口。
反觀宋玉枝,則依舊還是不急不躁的。
魏家倉促新砌的灶臺雖然受到場地限制,并沒有做得很大,但一個灶臺上頭還是有兩個灶眼。
跟人合用,她怎么也能分一個灶眼,只做一道菜的話,影響并不會很大。
真要出現來不及、不方便的狀況,她還能憑交情去魏家廚子用的那個灶臺上,借個灶眼來用。
犯不上上來就同所有競爭對手對著干。
而且比起這個,宋玉枝更在意別的。
“諸位都是我的前輩。我初來乍到,有幸同各位前輩同臺競技,已然是我的榮幸。我愿意跟人合用。就是……”宋玉枝頓了頓,越發和善謙卑地詢問道:“就是不知道方不方便讓我這晚輩,先選個合心意的。”
畢竟要跟人合用,先天便占據了劣勢,若是兩個灶眼里再有一個火力不濟的,兩家人可怎么分呢?
真到了那時,宋玉枝可就沒這么好脾氣、好說話了,難免要傷了和氣。
一眾大廚也不是不明事理的人,看宋玉枝態度好,愿意主動讓步吃虧,加上他們這些人里,還得再分出一家同宋玉枝一道,說不定就輪到自己,幫她就說不定是幫了自家。
眾人便都沒有意見。
宋玉枝朝著眾人道了聲謝,也不摻和他們怎么繼續分組,率先入了灶房,挑選合心意的灶臺。
小半刻鐘后,宋玉枝選好了一個在水槽和案臺中間、朝著門口的灶臺。
她讓葉兒和葵兒把帶來的包袱鋪展開,擺出自己帶來的瓶瓶罐罐和簡單食材,其余眾人也陸續進了來。
須發皆白的小老頭領著人走在最前頭,進來后便直奔宋玉枝這邊來了。
竟然是曹師傅同宋玉枝合用灶臺!</p>