陳默停下手中的動作，似笑非笑地看了葛爽一眼，將手中的面條輕輕放在案板上，說道：“葛副段長既然如此自信，不如也露一手，讓大家見識見識？”
他語氣雖然平淡，卻帶著一絲不易察覺的挑釁。昏黃的燈光下，他的眼神顯得格外明亮，仿佛能洞察人心一般。案板上的面條細長均勻，散發著淡淡的麥香。
葛爽被陳默的眼神激得心頭一熱，也不管三七二十一，一把推開陳默，“去去去，一邊去！把一個拉面嗎，有什么難的，這也值得炫耀！”
葛爽一把抓起案板上一個白胖胖的面劑子，學著陳默的樣子，笨拙地開始拉扯。他雙手用力過猛，面劑子在他手中如同一個頑皮的孩子，左搖右晃，就是不肯聽他的指揮。
葛爽的動作十分吃力，漲紅了臉，額頭上青筋暴起，豆大的汗珠順著額頭流了下來，滴落在面粉上，形成一個個小小的濕點。昏黃的燈光照在他漲紅的臉頰上，更顯得他滑稽可笑。
他憋足了勁，雙手笨拙地舞動著，面條在他手中如同打了結的繩子一般，越拉越粗，越拉越短，有的地方細如發絲，有的地方又粗如拇指，不成比例。他越努力，面條就越不成樣子，最后干脆變成了一團面疙瘩，粘在他的手上，怎么也甩不掉。
葛爽氣急敗壞地將手中的面疙瘩摔在案板上，發出“啪”的一聲，面粉飛濺，弄得他滿臉都是。
葛爽惱羞成怒，指著陳默罵道：“你…你一定是用了什么妖術！”他氣急敗壞的樣子，像個受了委屈的孩子，眼睛里閃爍著憤怒的火焰。
陳默無奈地搖搖頭，將扯斷的面條重新揉成一團，說道：“葛副段長，拉面可不是一件容易的事情，不花精力去學習，是很難掌握技巧的。”
葛爽一臉沮喪地看著案板上不成形的面疙瘩，又看了看自己狼狽的樣子，再看看一旁憋著笑的大學生們，羞愧難當。他像泄了氣的皮球一般，無力地癱坐在一旁的凳子上，低著頭，不敢看任何人。食堂后廚里靜悄悄的，只有爐火燃燒的噼啪聲，和葛爽粗重的喘息聲。
大學生們看著葛爽笨拙的動作和狼狽的樣子，有的捂著嘴偷笑，有的則好奇地圍觀，眼神中充滿了戲謔。
陳默笑了笑，沒有說話。他拿起笊籬，將拉好的面條撈出來，放入旁邊早已沸騰的牛肉湯中。
面條在沸水中翻滾著，如同一條條銀白色的游龍，上下翻騰。他將煮好的面條盛入碗中，澆上熱氣騰騰的牛肉湯，牛肉的香味瞬間彌漫開來，讓人垂涎欲滴。
他又在面上放上幾片白蘿卜，撒上翠綠的香菜和蒜苗，最后淋上一勺紅亮的辣椒油，一碗色香味俱全的金城牛肉面便做好了。昏黃的燈光下，面條金黃，蘿卜潔白，香菜蒜苗翠綠，辣椒油鮮紅，構成了一幅誘人的畫面。
他將做好的牛肉面依次遞給幾位大學生，臉上露出一絲淡淡的微笑，說道：“各位同志，請慢用。”