肖峰對二姐夫和肖蕓、肖衛說道：“這段時間我在城里忙，顧不上店里，現在回來了，我打算填個新菜品，你們學會了做就好，我自己還要忙結婚的事，結完婚我想在城里再開一家店，所以咱們這個店這段時間要有調整了。
你們三個，包括小娥，現在都是熟練工了，所以我們除了加一個新菜品外，過些日子我還要把大姐夫安插到這里學習，二姐和大姐把家里地照看完了之后，也要安插過來，學習一下。后面也會再安排一些合適的人來學習，方便我們開新店。
肖衛要考大學，一天也要分出時間學習，不能為了賺錢荒廢了學習時間。所以我要定出你們幾個人的職位，以后就要按這個進行。”
姜大山和肖蕓，肖衛，小娥都點著頭，表示在認真聽。
“以后我要在縣城開店，也有可能在別處開分店，但是得有一個人當總經理，這個人我定下是肖蕓，你們都得聽她的，要受她的監管，不管是大姐夫還是二姐夫都聽肖蕓的，因為我們要發展家族事業，就得有規矩。”
“你們覺得怎樣？”
“我同意。”姜大山這幾天已經了解了這個小姨子的經營能力和智商，自己甘拜下風，再說這店本來就是小舅子的，他能帶著自己賺錢都已經了不得了，別人家小舅子可不是這樣的，他見過太多的把女兒一嫁，就當成了潑出去的水，根本不會管一分錢的事。
而自己這幾天不管從吃上，穿上，還有發的獎金上，都是小舅子的關照，這樣的小舅子說話，必須聽。
姜大山表示絕對服從。但是，肖峰接下來的安排，更讓姜大山感恩戴德。
“二姐夫，這個店以后每天給你十個點，肖蕓作為總經理不在店的時候，你就是這個店的二把手，你要好好經營，用心做事，保證店里的營業正常或者賺到更好的收入。”
“肖峰，這十個點太多了，我有工資就好。”憨厚的姜大山一時不知所措。
“我說十個點就十個點，不僅你十個點，肖蕓和肖衛也是每天十個點，當然肖衛上了大學后，也有，因為他是這個店的創始人。
小娥的工資不變，但是，每天兩塊錢的提成，這個長期有效，獎金另外算。等到再有來參加培訓的員工，工資到時候再定。目前你們就這樣經營。
你們好好干，我給你們加新菜品，你們就要想辦法努力好好經營，你們賺的多，就分的多。”
姜大山也是個聰明人，他一聽這個分配，就明白這小舅子真沒有拿自己做外人啊，一天十個點的分紅，按現有每天一千的收入算，他們三個人可是每天要分走三百，而他自己這樣下來，每月就是三千啊，簡直就是天文數字啊，姜大山傻了。
肖蕓一臉驚訝的說道：“哥，咱又沒有分家，還有爸媽爸媽，還有嫂子和肖衛要上大學，我不要這么多錢。你給姐夫把工資發上就好。”
“你傻啊，一個月三千，你存下來做嫁妝不好么？肖衛一個月有三千，上大學不是有錢了嗎？爸媽和家里有我，你安心拿上。再說了我給你們的可不是三千，這個三千是基本，以后隨著營業額增加，這個錢只會更多。所以我給你們，是讓你們更加用心的經營，當成自己的店經營。”肖峰笑著說道。
姜大山幾個連連點頭，自己所得的，應該是世上最高的工資了。
肖衛也是點點頭，說道：“哥，我一定會考上大學的。”
“嗯，我會趕緊招新人，你一天也就有時間學習了。但是，這新人你要帶，賬本你要盯著。進貨你也要盯著，直到把他們三都盯出師。”肖峰給弟弟叮囑。
肖峰知道弟弟的能力，心里的賬本清楚地很，姐夫和妹妹都不及肖衛。
肖衛點頭答應。
肖峰乘著還沒有到營業時間，給二姐夫和肖衛肖蕓教鹵肉的做法，并且告訴他們鹵肉的賣法。