“餐飲協會聯合了幾大酒店要舉行廚師大賽，機會難得，你跟著我上場試試，看看其他人是怎么做菜的。”
廚藝也是需要交流的，這樣才能推陳出新。傅明生就想著把水淼帶上，讓她去見見世面，他自己水平也就這樣了，水淼要是自己再不偷學點，還怎么青出于藍而勝于藍？！
不過這就看學生自己悟性了，有些是當著他面慢慢做一遍都掌握不好，而有些也是帶過一眼就把核心學到手了。水淼就是后者，傅明生討厭這樣的偷學者，但是一旦這樣有悟性的人是自己徒弟時候，那就心花怒放了。
水淼一聽這什么比賽就打個激靈，她是被之前的節目搞怕了。傅明生一看水淼這表情，氣不打一處來，“你可別說你之前參加的那比賽了，純純丟人。哎呀！！一想起你那蠢相，我真是……”傅明生不語，只是一味搓著腦門表示不堪回首。
不過比賽的時間還早，現在水淼最重要的就是建立起自己的一套感知體系。
事實上在做中國菜的時候從來沒有一個統一的標準，什么少許，幾成熱，文火慢燉，都是很主觀的，而這些詞幾乎貫穿了所有的菜系。
每個廚師都有自己的理解和掌控，哪怕是師傅手把手教出來的徒弟，都有可能完全不一樣。水淼現在需要的就是自己掌控這個標準，而不是復刻傅明生的。
蟹粉獅子頭到午餐的點就準時出鍋了。小小的砂鍋中躺著一顆拳頭大小的肉圓，顯得非常圓潤可愛。
傅明生直接拿起勺子把整個肉圓戳破了，舀起一小塊放入口中品嘗。“嗯，就這樣吧，不功不過！”不過現在水淼已經學會傅氏語言翻譯了，這已經是老師對她的夸贊了。
“成吧，就這樣端出去吧，你之前荼毒了那么多人，這次也算是補償了。”
哎呦，她老師這嘴啊，夸她一句簡直是比殺了他還難受啊，非要再損幾句補回來。
現在二食堂最邊上的這個小窗口已經是學生最期待的了，相比于大鍋菜，還是由烹飪專業的實習生做的大鍋菜，這窗口的菜可以是精品中的精品了。
等到一個個砂鍋上來，排在最前面的學生就已經在喊了:“師傅，什么菜？！”
“蟹粉獅子頭！傅老師都點頭說好的。”工作人員顯然也是聽到了傅明生的點評，也是自動切換了中譯中的功能。
“你這是吹牛不打草稿啊！”說話的學生直接反駁了，這明顯是了解傅明生的，顯然是知道傅明生彪炳戰績的，和學生用大馬勺互毆也就他了！
不過有人聽到了直接走到窗口，對著里面的工作人員說道:“明生都說好？！那給我來一份！”
說話的正是周味，他是知道傅明生算是收了個入門弟子，不過他自己也對這個徒弟沒有信心，也不知道什么時候兩個人又執火干仗，也就沒有關注，但是現在看樣子，這是真收對人了？！
周味捧著餐盤隨意找了個餐桌坐下，一打開蓋子，那一股香味就直沖他鼻子。再觀顏色，也是上品。嗯？這還真做成了？！
抿了一口，感受入口即的滑嫩，這和最開始端給他的文思豆腐完全是提升了一個檔次了！！還真是讓明生挖到寶了！</p>