第140章新菜：烤鴨
原本只是想請邱蓉蓉和陳大廚來嘗一下烤鴨，商量一下烤鴨的合作事宜，結果因為大頭要連先生一起請來，試吃就完全變成了烤鴨宴。
除了烤鴨，還得另外準備別的菜，還有酒，好在這些文瑤現在已經輕車熟路，新家里也有足夠大的餐廳招待客人。
傍晚時分，三輛馬車停在了文修易家門口。
又是晚飯時間，外出干活的人都回來了，遠遠地看著文家門口的三輛馬車，不敢靠近看熱鬧，只能遠遠地議論。
不管村民們怎么議論，文家這邊反正是一片熱鬧。
大頭邀請吳院長的時候，吳院長原本是想拒絕的，只是來接大頭他們放學的邱掌柜說可以一起去，吳院長這才跟著一起來了。
看到文家的房子，吳院長捋著胡須點點頭，看來文家的條件應當是不錯的，不然也不會一次性送三個孩子去上學。
邱蓉蓉這邊帶著謝安翊坐了一輛馬車，后面的馬車里，陳大廚和盧掌柜也從馬車里走了下來。
全是男子，唯有邱蓉蓉一個婦人家。
不過邱蓉蓉并無半點扭捏，大大方方的和金大夫和邱掌柜見了禮，得知吳院長是自己兒子的先生，又大大方方的行了個禮，并未見半分束手束腳。
邱掌柜笑了笑：“邱老板客氣了，你我本是本家，你和瑤瑤情同姐妹，我又是瑤瑤的長輩，往后不介意的話，邱老板便隨瑤瑤喚我一聲伯父好了。”邱掌柜叫的是邱老板，而不是謝夫人，這個稱呼差點讓邱蓉蓉沒蹦住眼底的酸澀，只見她微微屈膝行了個禮：“那蓉蓉便厚著臉皮叫一聲伯父了。”
吳院長也捋著胡須笑道：“只知醉仙樓最近頻繁出新菜，而且道道菜滋味絕美，沒想到背后的老板竟這般年輕，邱老板當真是巾幗不讓須眉啊。”
邱蓉蓉又是一禮，越來越喜歡邱老板這個稱呼，謝夫人什么的，見鬼去吧。
“先生真是客氣了，照理說該是我邀請先生幾位上醉仙樓吃一頓的，不過讓瑤瑤搶了先，今天就先吃瑤瑤的，改日再邀請諸位上醉仙樓，將我酒窖里珍藏的百年老窖拿出來請各位品鑒品鑒。”邱蓉蓉爽快的笑道。
幾人挑眉：“哦？那可真是便宜我們幾個老家伙了，那我們可就不跟邱老板客氣了啊。”
他們心中清楚，此時若將邱蓉蓉當做普通后宅婦人看待，只會平添互相的尷尬，倒不如大大方方的相處，反倒輕松一些。
盧掌柜和陳大廚今天是來看新菜的，一來就跟著文瑤鉆去后院看烤爐去了，既是要給醉仙樓的菜式，文瑤也不用瞞著這兩個人。
等到這邊眾人寒暄完了，羅氏才帶著兩個兒媳婦開始擺桌，就連邱蓉蓉帶來的巧燕都被打發去幫忙去了。
飯菜上齊，最后是烤鴨，陳大廚拿著刀，就在桌子上一點點的將鴨子片成片，動作雖然慢，卻片的精細，不愧是當大廚的人，文瑤只教了一遍就記住了。
片完了鴨子，文瑤又親自給幾人示范怎么包，怎么吃。
雖然不明所以，但金大夫，邱掌柜，邱蓉蓉和吳院長還是按照文瑤教的，自己拿面皮包了一個。當烤鴨入口時，幾人的眼睛都亮了，贊不絕口。
烤鴨的皮，色澤紅潤油亮，口感脆爽，而且有些許油滑的爽利，那是軟皮上帶有一絲絲鴨油。