這道菜有個雅致的名字——“金絲銀線”。
評委們紛紛眼前一亮,原本昏昏欲睡的衛廣也來了精神。
他輕蔑地瞥了一眼昭陽,心中暗想:故弄玄虛!
不就是土豆絲嗎?
還能玩出什么花樣?
他漫不經心地夾起幾根“金絲”,送入口中。
下一秒,衛廣的臉色變了。
脆!爽!鮮!
土豆絲的口感出乎意料的豐富。
明明只是簡單的食材,簡單的烹飪方式,卻產生了如此奇妙的味覺體驗。
衛廣忍不住又夾了一筷子。
這次他細細咀嚼,感受著那股清甜的味道在口中蔓延。
其他評委見狀,也紛紛動筷。
“妙!太妙了!”
“這刀工,這火候,簡直爐火純青!這可不是普通的土豆絲,這是藝術品!”
“是啊,這味道,這口感,真是讓人回味無窮!”
“不可思議!每根土豆絲都粗細均勻,火候恰到好處,調味更是妙不可言。”
“這小伙子是誰?以前怎么沒聽說過?真是后生可畏啊!”
“這道菜已經超越了比賽的范疇,簡直就是一件藝術品!”
一時間,評委席上贊嘆聲不絕于耳。
所有人都在為昭陽的廚藝所折服。
就連一直對昭陽冷嘲熱諷的秦圣杰,此刻也目瞪口呆,說不出話來。
柳青青更是臉色慘白。
她精心準備的“芙蓉映月”在這道“金絲銀線”面前,顯得黯淡無光。
憑什么?
他一個服務員,能做出多好吃的菜?
只有昭陽,依舊平靜如水。
他看著評委們贊嘆不已的表情,嘴角微微上揚。
衛廣好不容易才從這美味中回過神來。
他看著昭陽,眼神復雜,更多的是嫉妒。
他怎么也想不明白,一個酒店服務員,竟然能做出如此美味的菜肴。
這讓他這個所謂的“美食專家”情何以堪?
衛廣干咳一聲,努力裝出一副公正的樣子,說道:
“這道菜確實不錯,刀工精湛,火候也掌握得恰到好處,不過……”
他故意頓了頓,目光陰冷地掃了一眼昭陽。
“這食材未免也太普通了吧?只是一些土豆絲而已,怎么能體現出廚師的水平呢?”
昭陽聞言,不慌不忙地答道:
“衛評委,您這話就不對了。”
“食材的貴賤并不能決定菜品的優劣,關鍵在于廚師如何運用食材,如何將簡單的食材做出不一樣的味道。就如同這土豆絲,看似普通,卻能做出如此美味,這才是最高境界。”
昭陽的回答不卑不亢,卻又暗藏鋒芒。
衛廣一時語塞,臉色漲得通紅。
他狠狠地瞪了昭陽一眼,卻又找不到反駁的理由。
這小子,竟然還這么牙尖嘴利!
衛廣看向一旁的秦圣杰,見秦圣杰陰翳的眼神,不禁打了個寒顫。
他想起秦圣杰交給自己的任務——無論如何也要讓昭陽在這個比賽中落敗。
衛廣不禁握了握拳,看著眼前這道精美絕倫的“金絲銀線”,突然說道:
“你這菜確實不錯,不過……”
他故意拉長了尾音,吊足了眾人的胃口。
“有一個問題。”
全場的目光都集中在衛廣身上。
評委席上的幾位專家也不禁皺起了眉頭。
沈晚晴更是秀眉緊蹙,美眸中閃過幾分不悅。
這道“金絲銀線”色香味俱全,已經堪稱完美。
衛廣卻依舊雞蛋里挑骨頭,傻子都能看出他在故意刁難。
昭陽心中冷笑。
看來這老小子終于憋不住了,要露出狐貍尾巴了。
他嘴角微微上揚,開口問道:“衛評委,不知您發現了什么問題?還請賜教。”</p>