可是,吃食雖然不缺了,如何把這些魚肉一類的好吃的,真正變成美味佳肴,還是個難題。
姚遠雖然見過許多美食,可是他只會吃不會做啊。
吃的時候,他比誰都明白,培養干部嘛,山珍海味并沒有少吃。可這些山珍海味都是怎么做出來的,他一竅不通。
動亂十年,礦機剩下來的人,基本都是根正苗紅的無產階級,真正的美味佳肴,他們見都沒見過幾樣,還不如姚遠見得多呢,就別說做了。
就像姜姨,她只知道做菜怎么少放油來節省。你給她一塊肉,除了剁碎了包餃子,她就知道切成片,放到鍋里,肥的煉油,瘦的弄個半熟,加上鹽,能存放的時間久一些。炒菜的時候,放幾片瘦的,讓菜好吃一些。
你讓她弄一斤肉一下子就吃了,她舍不得不說,也不知道怎么吃,只知道放到鍋里煮熟算完。
那對她來說,就是做夢都夢不到的美食了。
姚遠從來沒有想過,自己能在這個艱苦的燃情歲月里,混到有好東西不會吃的地步,不由就急的抓耳撓腮。
上哪兒找個明白人,把這些好東西做出來呢?
從進了臘月開始,他就把自己的主要精力,放在怎么準備年夜飯上了。
進了臘月,他就不讓小慧接活了,把手頭的活都做出來,就帶著翠霞和翠鳳回去。出來這么長時間,也該回去和父母團聚了。
另外,除了各人從里到外穿的新衣裳,他還給三個女人一人準備了一份年貨。城里賣的桃酥,還有一斤花生油,五斤豬肉。
小慧在張順才家過了三個春節,加起來也沒有姚遠對她這么好過,臨走的時候都不想走了,一個勁嘩嘩地流眼淚。
翠霞和翠鳳只知道主家待她們好,卻沒有小慧過去的感受,只惦記著過了年趕緊開工,她們好再回來掙錢。
臨走之前,抗抗又偷偷塞給小慧五十塊錢,這是她們姊妹之間的情誼。
抗抗心地善良,一點都不摳,要不是怕姚遠知道了說她,估計給小慧的還要多。
結束了服裝生意,只在家里賣些存貨內衣,這個抗抗自己在家看著就行了。
姚遠就騎著自行車進城了。
就算能找到動亂之前的廚師,他也不打算找了。
礦山機器廠就這么大點地方,弄個廚師來,他們家里吃什么,很快全廠就都知道了。
這還沒有到致富光榮的年代,社會也沒有預想的那么安定,這時候露富和找死也沒有多大區別。
姚遠想到的辦法是,最近城里管的比較松了,街上出現了不少的舊書攤。
這些舊書攤,一般都在街頭巷尾比較寬敞的地方,立起兩塊大的木板,在上面釘上木條,把一些小人書放在上面,然后再在周邊放幾條長凳子。
一般看一本小人書收二分錢,有許多的孩子都被吸引過來,坐在那里看書。
小人書都是六十年代中期以前出版的,被保存下來。像《三國演義》,一共四十八本,還有《西游記》、《水滸》、《封神演義》一類,大多數是舊書。
也有反應現代斗爭的新小人書,但看的很少。孩子們大多喜歡的,還是舊書里的英雄人物。