何雨柱可以提供食材，但有了合作伙伴且由婁曉娥運營，他不能自己供貨，以免賬目不清或掩蓋事實，所以決定按正規程序操作。
江為民很快回來了，他直接辭職，帶著行李返回。
何雨柱沒讓他立刻去店鋪，而是帶在身邊，四處奔波。
“經營一家店鋪或者創建一家公司確實繁瑣，特別是在如今這個凡事都需要親力親為的時代。
“何雨柱一邊引領眾人，一邊傳授經驗：“你需要全面理解整個流程，從店鋪建立、運營、進貨到銷售，每個環節都不能忽視。
“我國還在發展階段，有許多不足之處，如果你不清楚各個環節，一旦出現問題，你可能無從應對。
“另外，有些環節容易被卡住，所以你需要深入了解全過程，整理好所有文件，確保無懈可擊。
“我這里還算順利，因為我是京城首個個體商戶，之前還是試點，我做得越好，上面就越開心。
“因此，雖然我會順利，但也不能掉以輕心，所有材料都必須滿足所有規定。
“江為民點頭表示理解。
“何叔，我明白了。
“他說。
“明白是簡單的，關鍵在于能否執行。
這些都是繁瑣的工作，填寫資料也需要耐心。
“何雨柱繼續說：“有問題就要問，不斷詢問，確保信息準確且真實，這是絕不容許馬虎的。
“這些都是關乎長遠的事情。
“何雨柱耐心地指導，然后帶著江為民開始辦理手續。
現在的手續繁雜，但何雨柱對此毫不介意，他認為眼前的小麻煩是為了未來的便捷。
比如之前那個餐廳，他得逐一與消防、衛生部門溝通，確保我的餐廳符合標準。
他們必須提供證明，否則我無常經營。
一切都要遵循正規程序，何雨柱擔心未來會有麻煩，所以盡量把所有事情都準備好，免得日后有人找茬。
畢竟大領導已經退休，何雨柱沒有深厚的背景，如果未來事業發展起來，可能會有人盯上他。
所以他必須確保所有操作都在規定之內，納入經營制度，以此來防患未然。
“蒼蠅不叮無縫的雞蛋”，這句話沒錯，只要自身無懈可擊，一切合法合規，就不會有被攻擊的弱點。
從一開始，何雨柱就嚴格要求員工，不僅保證餐廳規范運營，還能培養出一批有能力的店長。
然而，那些年輕的雇員現在已經成長了一些，其中一個去了馬華的第二分店，其他人則暫作儲備。
但現在，他們可以提前安排到川味道火鍋店，同樣遵循規章制度，完全能勝任店長職務。
川味道股份有限公司需要婁曉娥到場，她也匆匆趕來。
接下來的一段時間，她會住在何雨柱家中。
家里已經收拾妥當，文麗的新衣物都整齊地放入衣柜，這讓婁曉娥非常滿意。
“你的腰怎么了？”婁曉娥看到何雨柱下車時扶著腰，關切地問道。
“沒事，我們去看看店面吧！”何雨柱自然不會提及文麗煥然一新的形象源自他的付出，而腰疼只是后遺癥。
他們的第一家川味道位于前門大街，這里變化很大，一些店鋪被收回，有些不愿接手，何雨柱計劃在此開設川味道的第一家店。