“咱家的百豆坊有救了！”林方仁滿臉的笑意。
“爹，到底是怎么回事！”林云正兩兄弟連忙問道。
林方仁將事情的經過說了一下，家人都有些驚訝，這知州大人竟然會給自家方子。
“爹，這方子應該不便宜吧！”林云正擔心的說道。
以他們家現在的狀態，買方子的錢都未必可以湊的出來，再說即使真的湊出來了，如果失敗了的話，該怎么辦？那他們家不僅連百豆坊都保不住，就連最后的一點積蓄也全都賠了進去。
“嗯，其實并不用現在就交買方子的銀錢，而是從百豆坊的盈余中扣除……”林方仁詳細的給他們解釋了一遍，這使得林家人的心放了下來。
方子在第二天，就送了過來，州衙的大廚還親自給他們現場制作了一遍，林家人看過之后也馬上就開始試驗起來，如今已經走到的懸崖的邊緣，因此對于這個冷面的方子，一家人都相當的重視。
對于最初的原料配比并不打算加以人手，別再讓別人學了去，不過好在他家的人還算夠用。經過了兩天的試驗，冷面本身的味道和口感，基本上已經和在州衙吃到的別無二致。
當然如果加上湯汁的話，顯然比州衙的要差了一些。但就已經足夠了！眼看就要到夏天了，還是要把握時機將冷面推給州城的酒樓與食肆才行。
不過這第一步，就是要找些人手，畢竟百豆坊之前已經將絕大部分的伙計全部都給辭退了，如今自家人也只能是守住最初的一道工序，避免方子泄露出去。
可是他們需要大量的人手。林方仁準備將那些老伙計全都叫回來，畢竟跟了自己這么多年，用的也習慣，而且也知根知底。
當初他也是沒有辦法，否則絕對不會將他們辭退，說實話他的心里一直是愧疚的。
……
“我回來了，今天還算不錯，給！”夕陽下，一個中年漢子回到了家，將今天的工錢交到了自家媳婦的手中。
“喲！還真不少，今天有五十文呢！”女子也是喜出望外。
自己當家的自從不在百豆坊做活了之后，就只能去做起了苦力，賣些力氣了。今天倒是難得賺這么多。
“是啊，要是以后每天都能像今天一樣就好了。”吳有慶也是有些感慨。
如果百豆坊能恢復到以前的樣子就好了，自己是不是就能回去了。在百豆坊干的十多年的時間，早就已經習慣了。
雖然有時候會累一些，但是東家人好，心也善，總是會體諒他們。即使百豆坊成了如今這個樣子，林掌柜也沒有克扣他們一文錢。
不過他也知道，百豆坊不可能再回到從前了，唉！想想罷了。
此時，敲門聲剛好響起“少東家，您怎么來了？快請進！”看到出現在門口的林云正，吳有慶很是驚訝。
“吳大哥，最近怎么樣？找到新的活計了嗎？”林云正開門見山的問道。
“在州城里打打零工，倒也算可以混個溫飽！”吳有慶苦笑了一下，隨即開口說道：“少東家這次來是有什么事情嗎？如果有能幫得上忙的地方，我吳大慶絕對不會推辭！”