此外，這個樸實無華的祖國祭壇的設計者，自然是安德魯的朋友，藝術家達維。他曾建議執政官將慶典放到戰神廣場，那地方可以容納10多萬的觀眾，但被安德魯否決，主要是維護的開銷太大。
在熱月政變之后，由于之前的戰神廣場一度是羅伯斯庇爾等三巨頭的主要國家聚會場合，因而遭遇到很多反雅各賓派分子的野蠻破壞，附近農戶也跑到戰神廣場上，偷偷的將那里的石頭搬到自家用于做房子院墻，如今想要修繕一新，估計需要上百萬里弗爾。
在萬眾矚目之下，來自旺代的貝爾尼埃神父代表上帝，向祖國祭壇周邊的93面旗幟（省旗）發出了祝福，而這些旗幟帶著眾望所歸的祝愿迎風飛舞。
等到國家彌撒儀式行將結束，貝爾尼埃神父念叨了最后一句“愿上帝保佑法蘭西，阿門！”的時候，聚集于杜伊勒里廣場，大花園，以及寬闊大道上的5萬多民眾，也異口同聲的跟著念叨“愿上帝保佑法蘭西，阿門！”
國家儀式暫時告一段落，各種民間活動紛紛登場。
塞納河上的拔河比賽，水上翻跟頭，潑水游戲，博得了民眾的陣陣喝彩。在羅亞爾宮的外圍，所有的“鶯鶯燕燕”都被臨時驅除，這里將舉辦一場流水宴，只要服役過或正在服役的共和國士兵，都能在這里開懷暢飲。在這座宮殿的內部，有專門為老弱婦孺與軍烈屬準備的進餐房間。
上述一切費用都是法蘭西銀行捐贈的。那是安德魯正式簽署了一份文件，指定讓法蘭西銀行獨家承擔共和國的新貨幣，法郎的發行。
時間很快就來到傍晚時分，當國家祭壇被拆除的時候，一顆20多米的“自由之樹”重新豎立了起來，上面裝飾著各式各樣的彩燈，還有一面象征著法蘭西的巨大三色旗。
入夜之后的香舍麗榭大街，聚集于此的男男女女都在載歌載舞。在無數彩燈的照耀下，宛如白晝，像無數發光的螢火蟲般的小油杯，優雅地照耀著最高的葉子。
有一些點綴著大小火焰的樹木，在遠處向樹影下投射出光芒。在自由的天空下，共和國的伴侶們，快樂的翩翩起舞。
此刻，法蘭西的三位執政紛紛趕赴不同的會場，勒貝爾委員繼續留守杜伊勒里的廣場，而圖里奧委員前往香榭麗舍大街，至于安德魯來到了羅亞爾宮，陪同共和國的士兵們開懷暢飲。
很快，安德魯留意到在廣場中央，有廚師在烤鯡魚，配上剝皮洋蔥，再澆上一點醋，外加定量的煮梅子和清湯扁豆。他也忍不住上前要了一大勺，“嗯，味道的確不錯。”
在阿爾薩斯地區，那里的人們喜歡用粗鹽給鯡魚肉脫水，然后加各種香料腌制，最后做成沙拉搭配土豆塊同吃。
當年，安德魯在外交學院讀書的時候，就特別好這口，認為它的口感和魚子醬差不多，價格卻要便宜很多。
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