與大革-命時期差不多,共和國的軍官與士兵在行軍途中的飲食標準,都是大同小異。主食屬于統一的棕色雜糧面包,然后再搭配一點提前腌制好的豬牛羊肉,以及腌黃瓜之類的酸菜。
法軍中也會有白面包、牛奶與奶酪等,但這些精細食物,只能供應給傷病員。從路易十四時期,法軍就是這般規定的。
至于大殺器斯帕姆罐頭,現在淪為確確實實的緊急干糧,不到萬不得已,誰也不會動用它。估計用不了多久,四國同盟軍的士兵遲早也會厭煩,這玩意根本就是挑戰全人類味蕾的惡魔食物。
在冬天行軍,一碗熱騰騰的湯水是必不可少的。不然,那種硬邦邦的棕色面包根本無法下咽。既然靠近海邊,自然是就地取材的鮮魚湯,或其他的海鮮湯。
飲料主要是葡萄酒與淡啤酒,通常標準是兩天一瓶,約750毫升。只要不是執勤期間,或是其他不違反軍令的前提下,士兵想要多喝一點,就必須自己從隨行商販的手中購買。
安德魯一貫不喜歡在冬天喝酒,會讓人變得迷糊。所以,咖啡成了他唯一的飲料,而身邊的秘書和副官輪流負責煮咖啡。不久,法軍統帥的這種生活習慣,也深刻影響了“積極上進”的軍官。
來自憲兵隊的報告中提及,酒后鬧事的軍官人數已大大減少。為此,安德魯在給軍官的津貼中,額外增加了用于咖啡的開銷。
在近衛師團,飯后還會有水果用于士兵的維生素補充需求。而出征意大利期間,主要是以橄欖、甜橙、葡萄與梨子居多。
今日的軍中臨時食堂,設在臺伯河得河畔,每一名士兵在進入食堂之前,都需要做一件事情,就是拿上肥皂和毛巾,前往河邊洗手、洗臉。在個人衛生方面,憲兵隊會督導完成,
行軍途中的飲食標準,基本上都是官兵一致,而軍官唯一的特權,就是可以多獲得一份水果。
今日,近衛軍團的中午伙食不錯,肉食不是那種提前做好的煙熏制品,而是古羅馬時期最具特色的橄欖油烤五花肉。據說,這種五花肉屬于昔日為帝國南征北戰的百夫長們,最為喜好的食物。
走出白色大篷布搭建的行軍食堂,蒙布倫上尉在轉身之前,又從盤子里多拿了兩個甜橙,那是他記得統帥喜歡吃新鮮的水果。
回到馬車時,秘書克萊爾已在馬車外面支棱起一張小餐桌,周圍放了幾個馬扎。除非是緊急行軍狀況,安德魯通常不會留在車廂里用餐,而是暫緩公文,走到下面來透透氣。
正當安德魯一行人在路邊吃飯的時候,道路行進中的士兵也紛紛轉頭張望過來。在看清今日的食譜后,隊列中就有人開始抱怨,今天中午又是該死的魚湯,而不是他喜歡的肉菜湯。
“你這個笨蛋,必須要多吃魚,還要多喝魚湯,這樣會令你和你的兒子變得聰明!”安德魯也不顧執政官的身份,起身教訓起牢騷埋怨的士兵。
“抱歉,執政官公民,我可不叫什么笨蛋,我是來自蓬杜瓦斯的阿爾布瓦茲。對,是來自蓬杜瓦斯的阿爾布瓦茲,有點繞口,但拉瓦神父說是個好名字……
沒錯,執政官公民,我是在阿登軍團跟隨你的,參加了比利時、尼德蘭、萊茵蘭與德意志的戰爭,現在又來到了意大利……
另外,我的第一個兒子小阿爾布瓦茲已經滿周歲了。是的,他非常聰明,我母親說小家伙一天只會尿床兩次,比我小時候少多了。”