那就是……
盡量的復古一點!尤其是帶著傳統文化的裝修。
畢竟……
魚羊合鮮這道菜,本身就是記載在古籍之中的。
你要是按照普通酒店,類似于西方那種裝修,好像少了一道特色的感覺。
相反……
你這么做,以后再做咱們的傳統彩色,也是不錯的!
張蕾雅點了點頭,覺得好主意。
“另外呢,咱們這么大一個酒樓,不能光靠這一道菜吧!說句不好聽的,任何好東西,吃多了也會膩味的!我覺得吧,你既然搞得這么有特色,倒不如請一些名廚,把八大菜系的大廚都請來!”
要是以前那個破小餐廳,林平肯定不建議這么搞。
還八大名廚呢?
你光是開工資都開不起,你也就一個破火鍋店,還是用的調料包這種。
但現在嘛……
張蕾雅有資金了,這么大的店面,請八大名廚是完全沒問題的。
咱要的就是一個高大上不是?
張蕾雅覺得合理!非常合理嘛!
反正,只要是林平大哥提出來的意見,那一定是好建議!
有句話說得好,情人眼中出西施,哪怕他拉泡屎……你也會覺得,這姿勢好帥氣!
何況,人家林平是真有本事的人,這不是給她把魚羊合鮮搞出來了嘛。
林平:“……”
就這么的,三人一塊兒進入了“天下第一鮮”的廚房。
來到這里的張百灣,再次是瞠目結舌,目瞪口呆啊。
這廚房……
大得有點夸張了!
結果張蕾雅的解釋是,因為客人很多,還需要排隊!她所以搞了一個大酒樓,當然也要搞個大廚房。
理由就是……
可以多找點廚師,多起幾個鍋,這樣多弄幾道“魚羊合鮮”的話,后面的人就不用排隊了。
張百灣一個勁兒的感慨,“浪費啊浪費啊!在這里可是尚都的東單啊,寸土寸金,你搞這么大個廚房,簡直是占地方!”
可沒想到的是,林平卻是唱反調。
他相反覺得廚房太小了,尤其是后面你要引入八大菜系的話,那一個菜系肯定就要占據一個席位。
這位置肯定是不夠的!
至少有一點來說,這里的廚房,比大富豪藥膳的廚房,實在是小得太多了。
張蕾雅點了點頭,開口道:“那好!我后面還有空間,到時候……我叫施工隊,把這面墻給砸開,將這個廚房再擴大一下。”
“那也得看是不是承重墻了!”</p>