這天,青禾軒在送走全部客人之后又接待了一桌。
蓋聶和他的兩個朋友,也是之前一起來當托的那兩個。
荊軻為了答謝,特地設宴款待。
他端杯祝酒:“前兩晚多虧了三位的好演技,若是沒有各位幫忙,我家怕是要毀在這人手里,此杯先干為敬,以表謝意。”
說罷一飲而盡,給眾人看了看杯底。
“好說,”蓋聶笑著擺擺手,“荊弟的請求自當相幫,何況你這還有賺頭,我們也得個樂子。”
一個朋友名叫陸林,樣貌端正,彬彬有禮,敬酒道:“荊兄弟是蓋兄的朋友,那就是我們的朋友,以后有什么需要幫助的,盡管開口,我們全力幫忙就是。”
荊軻笑著回敬:“多謝了。”
另一個叫楊允,有點痞氣,單腳踩著榻,喝了口酒沖荊軻抬抬手:“你這人真有意思,別人找我們做事都是給錢做死,你卻只是要嚇人,其實這活還滿輕松的,又不惹官府,下次還有的話,記得找我啊。”
荊軻愣了一下,蓋聶輕咳兩聲板下臉。
楊允見了,立馬打著哈哈擺手道:“亂說的亂說的,酒后胡言,不要當真啊,呵呵呵。”
桌上氣氛有點冷,沒人接下去說話,荊軻對他們的活計也猜到了一點。
這時,阿讓很合時機地端上幾盆硬菜,都是荊軻和蘇嘉搗騰出來的創新菜。
荊軻當即轉了話題,伸手介紹起來:“不說別的,三位先嘗嘗,這些是青禾軒最近新出的菜品,整個中原都是沒有的,保證給大家長長口福。”
他邊說邊心虛,這也就是普通的現代菜,當時沒有這種做法,人們覺得新鮮。
蘇嘉對醬料和調味非常在行,荊軻稍微一解釋,他就明白了“鹵”是個什么意思,可惜沒有醬油,也沒有足夠的糖,最開始只能做白鹵。
不過當時有一種味道近似醬油的豆醬,加水調勻熬煮就可以變成低配版的醬油。
熬大骨高湯,放豆醬、肉桂、丁香、甘草及各種調料和酒,做出淺棕色的鹵水。
青禾軒又出品了鹵雞腿、鹵大排、鹵鴿,還有涼拌木耳、野菜、冬瓜、大豆、葫蘆混合的什錦菜。
雖然因為缺乏配料導致味道遠遠不及現代,但對當時來說已經是相當新奇的口味。
阿讓又端來一盤菜,荊軻看了忍不住輕笑一聲:“這是……呵呵,鹵蛋,是青禾軒除了青禾團之外的第二道招牌菜,快嘗嘗怎么樣。”
“蛋?”蓋聶皺眉道,“蛋怎么是這種顏色的?”
“鹵啊,”荊軻指指鹵雞腿,“就跟這些一樣,都是用鹵水做的。”
“哦……”幾人似懂非懂地點點頭,各自拿走一個鹵蛋,一口吞,認真揣摩了一下味道,對視一圈點點頭。
段靈兒從后面走來,手里捧著一壺酒。
“喲,”蓋聶朝她親切地呵呵,“弟妹來了。”
她低眉淺笑一下,來到荊軻身邊:“各位,小店酒品單一,口味清淡,怕怠慢了諸位,便特意差人去白馬閣買來香濃的酒,望各位盡興而歸。”
三人拱拱手:“多謝弟妹了。”
荊軻笑眼看她,兩人輕牽一下手,他目送她離開。
蓋聶看著二人淡淡的膩歪,心生一些羨慕,感慨道:“哎呀,年輕真好,我與內子若是還能這樣就好嘍。”
陸林問向他:“嫂子可是徐夫人的獨女?蓋兄好福氣啊,能得徐夫人劍術真傳,還能抱得千金歸,那可不知是多少劍客的奢望哩。”
蓋聶有點不好意思地撓撓臉:“唉,不提也罷,都老夫老妻了。”
隨即又問向荊軻:“那你二人是要辦婚了?”