“可不是嘛。”沒等吳秀彩回答，李保玉又搶著說道，“我姐夫的技術沒得說，只比我家老頭子差那么一丁點，老頭子常常說我姐夫是他的傳人，說起他就滿意得很，說起我呢就一直搖頭，好像我姐夫才是他兒子，我是撿的一樣！”
吳秀彩苦笑著搖頭，對李思文說道：“李書記，我兄弟就是個直腸子，就因為你今天一來抓了盧洪亮，他就和你對上眼了。他這人啊，只要對了他的眼，你把他賣了他也覺得值。”
吳秀彩說話多少還謹慎些，但李保玉則掏了心窩子。就因為自己抓了貪，快了人心，所以他覺得自己是個好官，但吳秀彩還沒有對自己完全放下防備，該說的話說，不該說的依然有所保留，這是怕引火燒身。
“吳哥，這個實驗室好像荒廢了吧，我聽說現在酒廠做的基本上都是低端酒，利潤低，為什么不做高中端產品呢？”
吳秀彩聽李思文問這個，臉色頓時暗了下來，嘆息著說：“這個話……說來話長，當初老爺子也想將高端酒抓起來，打造自己的品牌，奈何總是和錢廠長意見相左，總是爭執，后來爭不過索性就退了。錢廠長重用了梁銳，也就是老爺子的大徒弟，老爺子一共有兩個徒弟，二徒弟就是我，梁銳跟了錢廠長后，老爺子一氣之下就跟他斷絕了師徒關系。我好歹還留在廠子里，但這幾年下來我也是心灰意冷了。李書記也看到了，廠子這樣不死不活地拖著，就是個幌子，目的就是為了拿政府的財政補貼。說起來也是，這么大個廠子，幾千號人，政府也不敢輕舉妄動。”
聽吳秀彩說到要害，李思文的表情也嚴肅起來。
酒神窖酒廠之所以死而不僵，正是因為還要拿這個名頭兒做理由，向政府拿巨額財政補貼。
只因其中牽連太多，縣政府即使不堪重負也只能輸血拖著這個填不滿的巨無霸。
大多數基層職工連生活費都拖好幾個月才發，而領導們卻活得滋潤無比，這里面的問題還用得著說嗎？
“不說這個了。”吳秀彩見李思文表情嚴肅地思考著什么，怕自己的話惹什么麻煩，趕緊岔開話題，“李書記，你懂酒不？”
“不懂。”李思文緩緩搖著頭道，“你給我介紹介紹？”
“酒里頭的學問深得很，我也只是略懂點皮毛。”吳秀彩說話很謙虛，“我們酒神窖酒廠原來做的是濃香型白酒，屬于中高端，以優質糯米、高粱、玉米、小麥等原料釀成，在配料上很講究。我師父，也就是我老丈人，他是酒神窖酒廠的特級釀酒師，原來酒廠的技術是以他為主，他對每一個環節，每一個細節都極為講究，酒神窖酒廠的高端酒品質很硬，只是后來銷量下降。新任錢廠長又以降低成本、主打低端酒為主，我老丈人在廠里頓時失勢，說不了話，一氣之下就不干了，加上我師兄梁銳跟錢廠長摻合在一起，廠子里的情況也是每況愈下，到現在他老人家也是心灰意冷了。”
“李書記，你再嘗嘗這個酒……”吳秀彩用提子盛了一點酒，拿起來給李思文嘗。
李思文其實不懂酒，也不好酒，叫他嘗的話，他還真品不出什么來，但吳秀彩既然請他品嘗，必然有原因，他還是接了提子嘗了一點試試味道。
酒一入口，李思文的舌尖頓時感覺到一縷略帶苦澀的味道，酒是酒，好歹酒精味道在，只是酒的口感實在太差，即使不擅飲酒，但這酒不好喝還是嘗得出來的。
“這酒味道有點兒苦。”李思文嘗了后，實話實說，別的技術性的東西他也說不出來。
“這就對了。”吳秀彩點著頭道，“我們酒廠原來是做濃香型的酒，入口溫醇口感好，這些年廠里主打低端酒后，品質下降，我也沒辦法。不過即便是低端酒，我也會按照老爺子教的方法來弄，從配料、酒醅量、拌和，到蒸酒釀酒，我都檢查過多次，但最后勾兌的酒卻怎么也無法入口，總是有苦味，我一直沒找出原因在哪里。李書記來得正好，趁這個機會回去問問我師父。”
李思文看了看手表，差不多五點半，起身道：“那好，下班時間到了，我就去跟老爺子聊聊天，擺擺家常。”
廠子里的審查已經在進行了，李思文倒是沒把希望全寄托在這上面，只要這幫人不傻，賬目肯定是動過手腳的。這番雷霆手段有兩個目的，一是牽制對方的注意力，好方便自己從其他方向搜集證據。二來也是想通過這次行動打亂對方陣腳，對方若是沉不住氣，必然會反擊，這一動，必然會露出更大的破綻。
那時候，才是李思文雷霆一擊的時刻。</p>