第33章小籠灌湯包
嚴氏忍著惡心放進了嘴里,然后便愣住了。不能說好吃了,只能說太好吃了,這玩意兒,居然是這么個味道?!
怪不得一家子都搶著吃,相比旁邊幾乎什么調料都沒放的水煮肉,這肥腸簡直好吃到她懷疑人生了。
還不等嘴里這塊肥腸咽下去,她急忙伸筷子再去夾,可惜,最后一塊肥腸被林二梁先一步搶走了。
嚴氏當即急眼了:“二梁,你都吃多少塊了?娘才吃了一塊!”
林二梁一把把肥腸塞進嘴里,理直氣壯道:“娘你自己說的,白送你都不要。”嚴氏差點被氣個仰倒,你這小子剛剛不也嫌棄得不行嗎?
都怪那個死肥婆,明知道家里人多,就送這么一盤過來!
一盤醋溜肥腸,全然壓過了今日原本的主角——那盤清湯水煮肉,吃得一家子意猶未盡,連湯汁都被用水煮肉蘸著吃光了。
唯有老兩口比較淡定,只嘗了一口便留給其他人吃了,畢竟,咱已經是嘗過老三媳婦兩次手藝的人了。
而林家卻截然相反,面對任蕓的這盤菜,今日是這幾個小的反應最平靜的一次。
除了醋溜肥腸,任蕓還炒了一盤胡蘿卜炒木耳,以及蘑菇豆腐湯。
任蕓看幾人的反應,就知道他們估計還在做心里建設。原本以為他們不會碰,至少不會第一筷子就嘗這個,結果出乎意料的,眾人不約而同地把第一筷子都伸向了豬大腸那盤。
只是,表情略有些……呃,視死如歸的意味。
這一刻,幾個小的全都在心里默念,這可是娘費了老大工夫燒出來的菜,就算有那啥啥味道,也一定要咽下去,千萬不能吐出來,不然多傷娘的心。
現在娘天天琢磨著給他們做好吃的,就算偶爾有一次不好吃也很正常,他們一定要裝作好吃的樣子!
任蕓要是知道他們的心里所想,一定會遞一個白眼過去。你們想多了,自己的手藝在原世界就算不能媲美大廚,那也是不差的,還能讓你們幾個連鹽都放不起的古代小土著們覺得難吃?
“唔~”
果然,剛嘗了一口的林善舉眼中蹦出了驚喜之色。幾人的筷子,也從一開始的慢悠悠夾菜,逐漸進入了筷子飛舞的干飯模式。
林善舉兩腮鼓鼓地表示,這樣的豬大腸,他還能再繼續干一盤!
晚飯后,任蕓并沒有休息,而是拿出之前買的豬皮,開始做豬皮凍。
這個不復雜,處理好的豬皮,放入六倍的水,加點蔥姜料酒八角,燉煮半個多時辰直到水成白色后,過濾掉豬皮留汁,然后冷藏成形就行了。
一斤豬皮做出了一大盆皮凍,任蕓直接端進了自己屋里,然后放到了超市的冷藏柜里,留著以后用。
第二日,趁著吃早飯的工夫,任蕓正式跟一家人宣布,接下來家里要開始做生意。
聽聞是做吃的東西賣,幾個小的都紛紛贊同,甚至有點興奮。娘做什么都那么好吃,肯定不愁賣!