任蕓笑笑:“我也是圖省事,省得再多跑一趟送菜譜,若是黃老板不同意合作,我這些菜譜也不會浪費,總有用處的……”
黃以行訕訕一笑,也是,這些菜譜總要拿出來教未來的新廚子的,倒是他“自作多情”了。
幾位后廚先前都是見過任蕓的,萬萬沒想到當初教他們新菜式的婦人,如今搖身一變成了他們的新東家。
而等聽說任蕓又要教給他們不少秘方新菜式時,個個都震驚得不行。
關鍵還不是幾道,瞧著那一疊菜譜,少說也有二三十道了!
他們從前拜師學廚藝,那都是要教束脩才能跟著師父學菜式的,而這新東家倒好,在他們還正常有工錢拿的情況下,居然白白教給他們!他們怎能不震驚?
幾個廚子激動得都不知說些什么好了。這說明什么,說明新東家信任他們呀!
“東家您放心,我們一定好好學!保管不辜負您的信任,不會讓您失望的!”
表完忠心,幾人便立馬捧著菜譜到一旁研究去了。
黃以行望著他們盯著菜譜一個個興奮不已的目光,再望了望一臉淡然的任蕓,沉默片刻后,終究忍不住問道:
“老板娘,你這么多秘方菜譜,就這么給他們了,就不怕……”
黃以行頓了頓,小聲道:“就不怕他們學去了另謀出路?”
雖說這幾個都是跟著黃家干了許多年的老廚子了,人品他也是信得過,但對于任蕓而言,那幾個可都是陌生人,怎么就能這么心大,秘方說給就給呢?
“黃老板不用替我擔心。”任蕓泰然自若地一笑,“因為真正的核心,還是在我的手里。”
黃以行當即一愣,好奇道:“什么核心?”
然而未待任蕓回答,那幾個廚子卻握著菜譜又走了過來,滿臉的不解。
“東家,恕我們孤陋寡聞了,這菜譜中的青椒、小米椒、干辣椒、辣椒醬、紅油和剁椒,是何物?”
他們方才隨手一翻菜譜,便都愣住了。因為每個菜譜中,都有一種叫辣椒的東西,他們互相交流了下了,結果都是聞所未聞。
任蕓淡定地解釋道:“這是一種叫辣椒的辣味植物,以及用它的制作的調味料。味道比茱萸辣,更比茱萸香,是所有菜式中不可或缺之物,也是我們新店的獨門特色……”
幾個廚子相互看了看,不覺訕訕道:“沒想到我們做廚子這么多年,竟然都沒聽說過這個叫辣椒的東西,教東家笑話了。”
“你們沒聽說過也是正常。”任蕓微微一笑,“這是外邦傳來的植物,我們大滄本土是沒有的,我也是偶然間得到了一批種子,便栽種了出來。”
幾個廚子恍然大悟:“原是外邦的植物,怪不得,怪不得……”
“等下回我教你們做菜時,我會把那些辣椒和辣椒調味料都帶過來給你們認認,你們先熟悉菜譜的做法流程就好。”
“我們明白了東家。”
幾個廚子再次走開,只剩黃以行驚愕地半張著嘴。
任蕓望著他,淡淡一笑:“這下黃老板明白我為何不怕了吧?”
川菜的核心就是辣椒,只要辣椒在她手上,那就沒有人能越過她去做川菜。
這也是她為何敢用黃家的老員工的原因,就算時候對方生了異心,也得掂量掂量自己能不能真的另謀出路……
當然,或許以后辣椒會傳播出去,向前世那樣在全國各地大面積種植起來,但到那時候,她也是賺足了獨門紅利的。
黃以行嘴巴依舊驚訝的合不上,怪不得,怪不得!原來人家早就拿捏住了命脈,壓根兒就不用擔心啊……</p>