第74章張婆子想要強占錢大通家的房子?
“謝謝師父。”何雨柱高興地說。
雖然自己有系統,可以加點升級,不過認個師父也是有必要的,任何人在社會上都不是孤立存在的,總需要有親朋好友幫助。
多了一個師父就可以讓自己在后廚有進步的空間,有師父照拂也容易立足。
最起碼何雨水這有師娘照顧,自己也放心,要是交給易大媽,還不知道被教成什么樣子。
要是落到老太太的手里,自己還不知道要出多少肉。
洪鶴年說:“雨水也乖巧,后天也一起認了干娘以后照顧雨水也方便些。”
洪鶴年沒有想到何雨柱的天分如此的好,雖然說之前有基礎,可畢竟只是一個16歲的孩子。
這在后廚一共干了沒有三個月無論是刀工,還是涼菜鹵菜都已經有模有樣,尤其今天晚上100多道各式的炒菜燉菜,每一道菜的味道和火候都沒得挑剔。
這樣好的徒弟當然要盡快的收進門,免得被其他人搶走了。
何雨柱再三道謝,帶著何雨水回家。
“雨水,你喜歡師娘嗎,以后叫他干娘行不行?”
“嗯,干娘和我說過了,以后讓我叫她娘。”
既然雨水愿意何雨柱也不好多說什么,多個干娘也對她的成長有利,也對自己有利,當然是樂見其成。
第二天上工,后廚一口一口的何師傅叫著,眾人對何雨柱就客氣了許多。
畢竟一名廚師最主要的能炒菜燉菜,這才是最直觀最根本的東西。
調制的涼菜味道再好也不算什么,畢竟現在對涼菜并不重視,很多酒席涼菜都是只是點綴,有的都沒有涼拌菜。
但何雨柱昨天真的可以上灶炒菜,這才獲得其他師傅的認可。
整個后廚三大菜系分別是以張宗盛為首的京菜魯菜派系,還有洪鶴年帶著兩個徒弟的川菜,最后就是帶著一個徒弟的苗啟山擅長淮揚菜。
淮揚菜點的不多,連帶著苗啟山在后廚都沒有什么地位。
手上經常要炒別人忙不過來的普通小炒,屬于什么都要干的角色。
何雨柱還是提前來到后廚,給師父泡了茶之后,也順手給苗啟山泡了一杯,放在面前隨口問:“怎么今天胡哥沒有來?”
何雨柱口中的胡歌就是苗啟山的徒弟胡代軍,只是今天到這個點還沒有看到人影。
苗啟山說:“他今天輪休。”
然后說:“柱子,你可以啊,昨天一晚上都堅持下來了。”
兩個人的爐臺是相鄰的,昨天何雨柱的完美表現都看在眼里,今天忍不住就開口表揚了一句。
何雨柱笑道:“都是師父教的。”
旁邊喝茶的洪鶴年很是受用,也讓苗啟山有一些感慨,還是何雨柱這個孩子招人喜歡自己那個徒弟,三棍都打不出一個屁來。
“老洪,把你這徒弟讓給我吧,咱們換個徒弟。”苗啟山開著玩笑說。
洪鶴年喝了一口,放下茶缸說:“好啊,正想和伱說呢,明天是個好日子,我把柱子收進門,你來給當個見證。”
好徒弟當然不想倒騰出去正好用拜師的話題把這件事情給錯開。
這也是洪鶴年決定提前收何雨柱的原因,省得以后被別人看中,或者何雨柱反悔不想認師父,自己豈不是落空了。