“好啊，那恭喜你了。”苗啟山連忙道喜。
能收到一個天分出眾的徒弟也是千難萬難的，很多徒弟雖然出了師，但是天賦不足水平有限，一輩子只能做一個蒼蠅館子的師傅，雖然衣食無憂，但是在他們看來這種徒弟還不如不收。
“同喜同喜。”洪鶴年說：“怎么羨慕吧？”
“是有些羨慕，柱子的天分太好了。”苗啟山說。
洪鶴年忽然說：“那你有空的時候也指點兩手？”
雖然淮揚菜之前在京城并不受待見，不過隨著國家的成立，國宴菜的推出，也讓淮揚菜在京城飲食圈里占據了一席之地。
建國的那一天就在人民大會堂舉行了歡迎宴會，所使用的菜式就是以淮揚菜為主經過全新整理改良提煉而成。
這也導致很多社會上的人對國宴菜很是向往，吃慣了京菜魯菜，也會有獵奇的心理點上一些國宴菜。
這也是泰豐樓又請了一個淮揚菜廚師的原因。
做廚子不能專攻一個菜系，都是以一個菜系為主，其余菜系為輔，這樣才可以在廚房里挑得起大梁。
洪鶴年見苗啟山對何雨柱很是欣賞，也就隨口試探了一句，不教也沒有什么，要是教了何雨柱不就是多了一本事了嘛。
其實洪鶴年本身也可以做一些京菜，魯菜淮揚菜，只是做的沒有他們地道而已。
作為一個廚子，即使自己不上手，天天在廚房里看別人炒菜，自己去上手也能做個七八分。
苗啟山稍微想一想就笑著說：“好啊，今天就跟我學幾道，回頭你也教代軍兩手。”
“這還不好說嘛，那這事情就定了。”
洪鶴年說：“柱子，你今天就跟著苗師傅打下手。”
“是。”
何雨柱心中樂開了花，之前也經常觀察苗啟山炒炒菜的動作，想要偷師，讓自己的系統面板收錄淮揚菜。
只是光看沒有用到，現在系統都沒有把淮揚菜收錄進來。
今天或許就是一個契機，只要自己能把淮揚菜入門，那以后就可以自己練習了。
得到了洪鶴年的允許，今天何雨柱就跟在苗啟山身后做起了準備的工作。
淮揚菜是四大菜系之一，發揚于蘇南地區，講究選料和前期的加工，講究刀功的合理運用，講究火候的恰到火處，講究調味的和合多變，講究菜式的豐富多彩。
苗啟山先是向何雨柱介紹了淮揚菜的歷史，尤其是國宴以淮揚菜為主，更讓他很是自豪。
然后開始帶著何雨柱做起了準備工作。
何雨柱精湛的刀工也是做淮揚菜的基礎，苗啟山安排下來的事情都可以順利的完成，切菜的水平并不比他差。
苗啟山是真心地在傳授廚藝，在制作的時候就傳授一些訣竅，一些并不復雜的過程也都放手讓何雨柱親手操作。
何雨柱認認真真地學習，嚴格按照要求一絲不茍的完成，一直到晚上9點多的時候，忽然視線角落里蹦出一條系統消息：
【你領悟了新的技能——淮揚菜，等級為lv1】
何雨柱大喜，還以為需要幾天的學習才可以入門呢，沒有想到只是跟著學了一天系統就承認自己已經入門了。
這兩天正好積攢了幾百點的經驗值，何雨柱直接打開面板，把經驗都加了上去。
直接把淮揚菜升到了三級。
升級后的何雨柱在剛起忙來已經是有模有樣了，沒有了之前的生疏。