顧客大半都是坐著大鞍車穿朱履的人物,尤其年高有德的老封翁聚幾個好友,坐在一起談一些前800年后500載沒相干的話題。
黃酒分花雕、女貞陳紹,最賤的兩角8分一斤,貴的都可以賣到四五元一斤了。
除了這些,還有一種叫做露酒館,露酒就是用各種藥材或者花果做的酒一般稱之為混合酒。
還有一種就是電視劇中賀家的酒館,處在胡同的巷口,售賣各種散酒,也售賣涼菜,葷菜,這種其實就是大酒缸的進階版,沒有使用酒缸當桌椅,而是選用了八仙桌,地方也搬進了屋子里,深受普通下層人的喜愛。
眼下何雨柱開的也是這種,正好早上賣過早點,中午和晚上就賣酒和鹵肉。
可以充分用這處門面,鹵菜和散酒也是相得益彰,互相促進生意。
談了一陣各種酒館的趣事,趁著有騾子車,一起去了煙酒公司。
這是公家的門面,主要售賣各種瓶裝酒和香煙,也有白糖,紅糖,麥芽糖等。
何雨柱要要的多,各種香煙就拿了100多條,白酒二十箱,白糖紅糖各要了一口袋,拿到的當然是批發價格。
何雨柱手上現金不多了,直接拿了一根大黃魚出來稱重付款,剩下的錢在路上也都給了徐輝。
開店之前沒有算過大約需要多少錢,這真的開起來才覺得錢不夠花。
要不是有兩這兩根大黃魚,何雨柱只能慢慢的發展,不會這樣大批的進貨了。
回來后,時時間也來到了中午,何雨柱使使出十二分的力氣,做做了兩個小炒,兩個燉菜,再燒了一碗菠菜雞蛋湯。
開了一瓶汾酒招待徐輝,讓他很是不好意思。
當親自品嘗何雨柱的手藝,徐輝心中的不愉快都煙消云散了。
怪不得自己的妹妹會從泰豐樓里出來,想要跟何雨柱一起開酒館。
要是自己能天天吃到何雨柱做到的菜,工錢少一半也愿意啊。
內心里不由得佩服自己的妹妹有眼光,可以說是發現了一個大寶藏。
和何雨柱聊天的時候,也不由得親近了許多,也叫起了大兄弟。
徐慧真白了一眼,知道是何雨柱的手藝折服了何雨柱,心中美滋滋的,高興極了。
剛把徐輝送走,下午就有人好奇,看到新開的門面,伸頭進來看看。
眼下只有酒館把酒準備好了,搭配的小菜都沒有呢,只能先賣煙酒,不能提供吃食。
開門沒有多久,忽然涌進來幾個身穿絲綢大褂老板模樣的人進來,朝著何雨柱恭喜。
何雨柱連忙請幾人坐下,上了香煙,徐慧真給泡了茶。
好在這些器具都有,用的還是從張一元茶莊里買到的頂好茉莉香茶。
其中一個年長的放下茶盅說:“這是蒙山云霧吧,想當年還是大清的時候,這些可都是貢茶呢。”
“是啊,您老是這個。”何雨柱伸出大拇指稱贊道。
這好茶葉自己喝起來只能說上一聲好字,具體好在哪里那就兩眼一摸瞎了,更別說還能夠區分是哪一種茶葉,這就是他的知識盲區了。
老者笑了笑,說:“我這也是經歷的多,見的多一些。”
問:“何老板,這是在軍管會里面租的房子?”</p>