理論知識好的不代表實操也好,實操好的可能壓根不懂理論,尤其是做飯這種行業。
“我們老板那是廚二代,家里就是做餐飲的,高考的時候考了很高很高的分數,很多名校都搶著要,結果我們老板就認準了食品專業,其他的都不報,立志要在餐飲界創下一番事業。”喬怡說的眉飛色舞,把老板吹噓的跟個神一樣。
“厲害,成功果然不是偶然的。”聽到老板還是個學霸,目標又這么明確,顧客更加佩服了。
“麗姐,外面的辣椒油看著不太夠了。”喬怡來到后廚說道。
“好,稍等一下。”王麗點點頭,正在盤算著店里的庫存。
店里那么多食材,種類又那么多,靠人腦記是不可能的。
在開店之初李東就上了出入庫管理系統,買了多少、用了多少、還剩多少、損耗多少都記錄的清清楚楚的。
既不多囤貨防止食材不新鮮,又能準確把握庫存信息,及時進行補貨。
“麗姐,上周休息的時候我跟朋友一起去烤魚店吃飯了,那生意真是好,飯點的時候還得排隊叫號呢。”喬怡靠在門框上說道。
“位置不一樣嘛,萬達本就客流量大,年輕人又居多,烤魚這種時髦的菜品正好符合她們的需求。
加上老板廚藝精湛,做的那么好吃,回頭客肯定多,生意好也是意料之中的事情。”王麗笑著說道。
“老板年紀輕輕的賺錢就這么厲害,月入幾十萬,天啊,怎么花的完啊?”喬怡眼睛里都冒星星了。
米線店里的流水她們都能看到,食材的成本系統里也都顯示著,加上水電費物業費和人員工資,她們能大致的算出來老板一天或者一個月賺多少錢。
“這才哪到哪,烤魚店的生意那么火爆,賺的不一定比我們少,而且這才兩家店,后續肯定越來越多,老板一天得賺多少?別忘了老板還有個現金奶牛東琪啤酒,那利潤比我們大多了。
不過也別羨慕,我們跟著老板好好干,以老板的為人肯定不會虧待我們,上個月的基本工資大家不是都漲了一百塊嘛,看似不多,卻說明了老板是個大方的人。”王麗說道。
有些老板賺錢的時候不給員工漲工資,賠錢的時候就開始降工資,美其名曰與公司共進退。
“什么時候我也能找一個老板這樣的如意郎君,那真是做夢都能笑醒。”喬怡一副花癡的模樣兒說道。
畢竟才二十出頭,正是愛做夢的年紀,天天看的都是霸道總裁一類的無腦電視劇。
“那你得先成為像老板娘一樣的女人,膚白貌美大長腿,豐乳肥臀a4腰,學識淵博有教養,家底豐厚不差錢。”王麗打趣道。
“老板娘家底很豐厚嗎?”喬怡問道。
“老板開的那輛路虎就是老板娘送的,你說家底豐厚不豐厚?我見老板娘總共四面,四個不同的包包,還都是奢侈品,自己想去吧。”王麗捏了捏喬怡的俏臉。
這事兒還是她偶然知道的,她一個朋友正好在那家路虎4s店做銷售,有一次聚餐的時候無意中提到了這事兒。
“努力,努力努力,我要自己買路虎。”喬怡給自己打氣。</p>