“發展挺快的啊，這才一年半的時間吧？從第一家店到現在的四十八家店，一下就從個體戶成長為大公司的感覺。”薛巧巧笑著說道。
“單純論開店的速度，我這根本不算什么，小肥羊巔峰的時候平均一年開店一百五十家，那些奶茶店、咖啡店就更厲害了，一年新開幾百家店都跟玩一樣。”李東謙虛的說道。
“你這已經很厲害了，不要妄自菲薄。同齡人里少有人能及你的。”薛巧巧看著李東的眼神充滿了贊賞，為侄女佳琪感到高興的同時也為大哥大嫂感到慶幸。
姑侄正在聊著天，姑父趙睿哲回來了。
“姑父好。”李東站起身喊道。
“坐坐坐，自家人別那么客氣。前天就想邀你過來聊聊，轉頭一想你門店剛開業肯定沒有空，沒想到你們今天來了。”趙睿哲走過來，坐到李東對面。
“嘻嘻，小姑剛剛可是給我好一通埋怨，說我總不來看她呢。”薛佳琪笑著說道。
“來的次數是少了點，還沒有李東跑的勤快呢。”薛巧巧在薛佳琪的胳膊上輕打了一下。
“下個月還有十家店開業是吧？”趙睿哲問道。
作為天京市稅局的二把手，無論是級別還是權力都是杠杠的，想知道一些事情也很容易。
“對，天京市暫時規劃就是二十家店，下一步是天湖市。”李東點點頭。
“其他還有什么規劃嗎？”趙睿哲看向李東。
現在單純的門店擴張已經沒什么說的了，就是復制復制再復制，可是管理一家門店和管理一百家門店是不一樣的。
“我準備把產業鏈細分一下，成立專門的子公司去經營。比如烤魚店用到的魚準備自己養殖，一方面降低成本，一方面保證原材料供應的穩定性。米線店用到的蔬菜、面、米、雞等也會逐步自己來運營。
員工培訓我準備把它從人力部分離出來，成立專門的咨詢公司來負責，讓它更專業。還有裝修這方面也準備成立單獨的公司來負責，這里面利潤可是大著呢。”李東跟趙睿哲侃侃而談。
這些想法不是一天兩天才有的，李東已經謀劃了很久了，從他配置供應鏈開始就在謀劃這些事情，只不過那時候時機不太成熟。
“成立關聯公司打通上下游產業鏈？”趙睿哲聽了之后立馬就知道李東想要做什么，這是要利益最大化，也是門店數量多了以后必須要走的一步。
否則原材料被人卡著，一旦有什么風吹草動很容易受制于人。
“對，把所有能控制的環節控制在自己手里，這樣我晚上睡覺也能睡的踏實一些。”李東笑著說道。
他是個有控制欲的人，喜歡所有的事情都在掌控之中的感覺，不喜歡關鍵的環節被別人拿捏。
“這樣做一開始可能費點事兒，后續隨著你門店數量的增多，慢慢就能看到受益了。不過你可以逐步的來做，比如先成立養殖公司，或者先成立裝修公司、人力咨詢公司，一下子不要太快。”趙睿哲點點頭。
他經常跟企業打交道，跟很多大型企業的老板也都是朋友，商業上的事情他也算是專業人士。</p>