“生意上手之后，我也逐漸摸清了些門道。現在，我們的火鍋底料味道很有特色，顧客都說很正宗，甚至還吸引了不少外地的游客。”
李寶兒聽著，臉上并沒有過多的表揚，而是輕輕點頭，眼神中有一絲警覺，她放下手中的藥材，認真看著李軍寶，“軍寶，我知道你做得不錯，但記住，取得一點成績不要輕狂。你要知道，生意的成功不僅僅在于味道，更多的是要管好每一個細節。”
李軍寶愣了一下，接著點了點頭，“姐，我知道，你放心，我每天都在看賬的。”
“賬目一定要清晰，每一筆進賬和支出都得有據可查。別覺得只是小點，就隨便做賬，一旦出現問題，后悔就來不及了。”
李寶兒的話帶著一股不容忽視的嚴謹，“而且，生意的成功不僅僅是靠老顧客，更要做好會員卡顧客的維護。每個常來的客人，都應該有些特別的待遇，讓他們感到你店里的溫暖，而不是單純的交易關系。”
李軍寶低頭沉思，李寶兒繼續叮囑，“還有，火鍋店最重要的就是食材的新鮮，不能偷工減料。你要明白，餐飲行業是講良心的，如果食材不過關，做出來的味道再好，也難以留住客人。
我記得你之前提過，菜市場的那位李大叔供應的豬骨，肉質好，湯底煮出來特別濃厚——你就要始終保持這個標準，不容許任何妥協。”
“嗯，李大叔的豬骨確實好，湯底很有味道。”李軍寶點頭應承，“我現在每天都會提前去市場挑選新鮮的食材，而且最近有幾個新客人也在推薦我買某家蔬菜供應商的菜，說他們家的蔬菜質量很不錯，明天我準備去看一看。”
李寶兒聽了，嘴角微微一揚，“不錯，選用好食材是餐飲的基礎。還有，記得培養得力的助手，特別是服務員的態度和效率，直接影響顧客的滿意度。你可以培訓幾個比較能干的員工，讓他們成為你的骨干，輕松些自己也能多做些管理上的工作。”
李軍寶的眼睛閃了閃，“嗯，我正準備招幾個新的員工，有些是常常來店里的顧客，他們也很了解我們的生意，性格也好，我想也許能派上用場。”
李寶兒輕輕地點了點頭，緩聲道：“不錯，弟弟啊，咱們找人的時候可不僅僅要關注對方的性格如何，更得看重他們的能力大小呢。一個真正優秀的員工呀，那可是能在危機來臨之際毫不猶豫地挺身而出，堅定地與你并肩作戰、共同承擔風險的喲！\"
\"你可要牢牢記住啦，這些事情可不是短時間內就能一蹴而就的，只有腳踏實地地走好每一步路，咱們的事業才能夠穩穩當當、長長久久地發展下去呢。”
“姐，你說的太對啦，這番話我一定會銘記在心的。”李軍寶聚精會神地聆聽著姐姐的教誨，心中不禁涌起一陣強烈的振奮之情，仿佛從姐姐的字里行間汲取到了源源不斷的力量。
只見他霍然站起身來，用力地拍了拍自己的胸口，信誓旦旦地說道：“從今往后，我肯定會加倍用心去經營這份事業，絕對不會再僅僅依賴那短暫的運氣啦！”最近轉碼嚴重，讓我們更有動力，更新更快，麻煩你動動小手退出閱讀模式。謝謝</p>