不由用手扇了扇，質疑道：“這能吃嗎？有點臭啊！”
雖然他不怎么挑食，但東西太臭了他還是吃不下去的！
“走吧，挖挖看，能不能吃要看怎么處理，它要是不臭我可能還找不到呢，我就是憑借這個外形還有氣味確定的”，張平安招呼眾人上前。
邊走邊介紹道：“蒟蒻的根莖很大，呈不規則的扁球形或圓形，外皮是深褐色或者淺黃色，切開之后是乳白色的，有點像大樹樁，現在正是蒟蒻成熟的季節，通常一個大小能有半尺到一尺大呢，重量可達十幾斤，是標準的救荒糧食！”
“只要能吃就行”，劉三郎回道。
他現在每天餓著肚子，只要能填飽肚子他是不挑口感味道的，沒那么矯情。
到近前后，張平安摸著桿子更確定了一些。
這些蒟蒻都不算高，跟小些的桑樹差不多。
劉三郎往手掌上吐了兩口唾沫，沉聲道：“平安，我來就行，你們兩人讓開些，等我挖出來后你看看是不是。”
說完拿過帶在身邊的鋤頭，使勁揮了一鋤頭，哐哐哐幾下，等挖到七八分，露出根莖的時候。
張平安一擊掌：“就是了，就是這個！”
說完后側頭吩咐阮三：“你趕緊去把他們其他人都找過來一起挖，然后再看看附近山頭有沒有長得跟這一樣的，就挖這個，其他的以后再找。”
“哎！”阮三聞言響亮地應了一聲，拔腿就跑。
不一會兒，劉三郎提著蒟蒻桿子，指著底下的球形狀根莖問道：“平安，就是這個能吃對吧？”
“對，處理過后就能吃了，桿子不要，把桿子砍掉，只要底下的根莖”，張平安笑道。
心里有些激動，看來老天爺對他們還是很厚愛的，附近丘陵不少，肯定不止這一處蒟蒻！
“老禿說最近會比較安定，十天半月的亂軍不會來侵擾，趕明兒我看我們得抽一部分人過來這邊砍一些樹回去當柴火燒，這邊枯樹有不少，正好也為過冬做準備”，張平安看著這片山頭，頓覺還有不少有價值的東西。
估摸還得再來幾趟。
等其他人都過來后，效率就非常高了。
眾人一起把這一片蒟蒻全給挖了，板車都快裝不下。
阮三猴急不已：“我剛才去隔壁山頭看了，也有這個嘞，咱們得快點都挖回去。”
語氣中恨不得立刻把這些都挖出來帶走。
最后還是張平安看再挖也實在帶不回去，敲定道：“明日繼續過來挖，讓游副將多派些人，現在時候不早了，今日先回吧！”
挖到了吃的，眾人都興奮不已。
阮三剛才聽張平安說了一耳朵蒟蒻的處理方法，再次確認道：“大人，這個處理好了真能好吃，不臭嗎？”
“當然不臭了，處理好了吃起來口感還很好，有點像豆腐，也有點像粉條，你吃了就知道了”，張平安回道。“就是處理方式有點麻煩。”
“嗐，咱們軍營現在多的就是人，不嫌麻煩，何況還有那些難民呢”，隊長滿不在乎道，有吃的誰還挑啊！
不就是要去皮、切塊、磨漿嗎，不算啥！
隊長甚至已經琢磨起來了，邊走邊想道：“大人，以前澤縣幾家做豆腐的工坊的石臼我記得還在，他們那個石臼挺大的，到時候用馬拉著磨漿，快的很！”</p>