如果沒有觸發隨機事件的情況下,安無恙肯定會選擇多一事不如少一事。
畢竟有些時候,一動不如一靜!
但有隨機事件的情況下,安無恙還是愿意多花一點心思考慮如何處理樓頂天臺燒烤的事情。
“其實改造樓頂天臺燒烤也不是不可以搞。”安無恙說明。
莊曉夢立刻看向安無恙,她略帶希冀的詢問,“那應該怎么搞呢?”
安無恙認真回答,“我們之前已經分析了樓頂天臺燒烤的問題,那就是客流量太少,從而無法支撐盈利空間。”
“所以我們首先需要擴大客流量的來源。”安無恙說出解決方案。
莊曉夢遲疑的詢問,“可擴大客流量,那有可能會影響到五樓客人的居住體驗。”
“這就需要修改樓頂天臺燒烤的方案。”安無恙說明。
“目前樓頂天臺燒烤只有八個燒烤位,這明顯不符合使用場景。”安無恙補充。
雖然五樓的房間只有八個,但大多數情況下入住的客人都是情侶,如此情況下,只布置八個燒烤位確實不太合適。
“你之前提議的集中燒烤區很合理,將制作燒烤這種專業的事情交給專業的師傅處理才合適。”安無恙再次夸了一下莊曉夢之前的提議。
“基于集中燒烤區的方案,再疊加大多數顧客都是兩個人入住的情況,我們可以在樓頂天臺設置更多的位置。”安無恙說明。
“至于噪音影響五樓住客的問題,我們可以在樓頂天臺額外鋪裝隔音層與架空層,以及鋪設柔性木地板,從而盡可能的降低噪聲的問題。”安無恙追加。
“另外,我們不僅做樓頂天臺燒烤,我們還做酒水吧,從而擴大受眾群體。”安無恙補充。
“在前期經營的時候,我們可以看看住客的接受程度,以及消費比例。”安無恙繼續說著。
“如果樓頂天臺燒烤與民宿實現了相輔相成的共同促進作用,那自然是最好的結果。”安無恙提出了最好的情況。
“但若樓頂天臺燒烤的經營情況未達預期,我們也可以嘗試對外開放營業,比如說沒有入住我們民宿的也可以前往樓頂天臺燒烤消費。”安無恙補充。
“雖然對外營業可能會造成一定經營上的壓力,以及管理上的繁瑣,但它或許還可以給我們的民宿引流。”安無恙追加。
“想想一下,夜晚的微風中,坐在樓頂天臺上,無論是抬頭仰望星空,還是眺望遠處的燈火,亦或者聆聽近處的河流,再大口吃肉,又喝一杯小麥果汁,這是多么愜意的事情?”安無恙描述著一種愜意的情況。
莊曉夢沉浸其中,她感嘆的回應,“那種感覺想起來確實很不錯!”
“那我們就如此做!”安無恙確定的說著。
莊曉夢遲疑,“這個.我們還沒有做預算,以及分析盈利情況吧?”
安無恙笑著回答,“新方案的盈利情況很難分析。”
“嗯?”莊曉夢疑惑。
這是因為新方案找不到明顯的缺點,并且也無法估算可能的客流量。
主要是莊曉夢的方案局限性太大,所以才能輕松的推算出來盈利情況。
但安無恙提出來的性方案則不一樣,客流量不再局限于五樓的住客,第一步就是將整個民宿的住客囊括進來。
依舊以九月份為例子,按照莊曉夢的計劃,那所有客流量就只有145桌;但新計劃的所有客流量就是631桌,相當于四倍不止。
另外第一步經營方案,僅僅只是測試用,從而測試只依靠民宿的入住顧客是否能讓樓頂天臺燒烤實現盈利。
一旦經過了測試,便可以進行對應的調整,比如說對外開放,允許外部的客源進入。
如果說莊曉夢的計劃是將樓頂天臺燒烤當做民宿的附庸之一,那安無恙的方案,則是將樓頂天臺燒烤打造成一個獨立運營的商業體,從而和民宿相輔相成。
至于究竟是哪一種潛力更大
這一個還真不好說!