把兩女交給了趙思敏，顧瀚便騎著三輪車前往了常樂海鮮舫，把今天抓到的那些猛蝦蛄還有彩虹螳螂蝦給全部賣給了常樂海鮮舫之后，顧瀚便哼著小曲，朝著明珠市場趕去。
三輪車剛剛駛過恒心魚丸店的時候，便見到周恒給自己揚了揚下手，示意自己停下。
“周老板，怎么了？”顧瀚樂呵呵的看著周恒說道。
“顧瀚，你今兒個來的有點晚了啊。”周恒走上前來，分別遞了一根煙給顧瀚跟林德義說道。
“這不是海上變天了嘛？也不知道怎么著，突然下起了狂風驟雨。這要不是及時找了一個地方，還真不太好躲。所以才稍稍耽擱了一點點時間，所幸還早，市場上人還沒有上。”顧瀚接過煙，笑吟吟的說道。
從見到周恒湊上前來，顧瀚就已經多少猜測到了周恒這家伙肯定是已經開始打起了魚滑跟魚餅的主意。
這不，正如同顧瀚預料當中的一般，周恒賊兮兮的把顧瀚給帶入到店里面。
掀開了一個柜子，只見柜子里面放著一些新鮮的魚糜，魚糜完全的打發上勁，呈現出完美的膠質感，里面似乎還摻雜了一些蔥花，在青蔥的點綴之下，這魚糜也是不再那么的單調。
在打魚糜這方面，周恒絕對算的上是業內最為頂尖的老手之一。用周恒的話來說，自己除了打魚丸之外，其他都不太懂。
“顧瀚，這可是我按照你昨天說的那樣，制作出來的魚滑。這些可都新鮮著呢，我昨天晚上就已經弄了一點點嘗嘗，那味道還真如同你說的那樣，一個字，絕。
當然了，我還是往里面加了一些我認為不錯的東西，比如我添加了丁點的檸檬葉進去等等。
我這水剛剛燒開，我給你們弄一點嘗嘗，你們哥倆給給評價。”周恒趕忙的說道。
“哦？加了檸檬葉？”顧瀚有些詫異的看著周恒。
顧瀚并沒有想到周恒會主動的進行創新，這多少有些超乎顧瀚的想象。
“嗯，就是把檸檬葉給切成頭發絲那樣，然后再切碎。我家里正好有檸檬葉，所以就想著放一點進去，結果那味道層次感一下子就出來了。
我給你們蒯上一點，這放水里面煮一會就好了，你們嘗嘗。”周恒連聲的說道。
說完也是拿過一個小調羹，直接蒯上一點，然后緩緩的放入到開水當中，也就短暫的數十秒的功夫，那些魚滑便浮上水面。
見著魚滑全部浮起之后，周恒也是分別裝了兩個碗，遞給了顧瀚跟林德義。
“那成，我們就嘗嘗。”顧瀚接過碗，看著周恒說道。
“嗯，顧瀚，無論好吃不好吃，你都要給個意見。”周恒點了點頭說道。
在周恒的注視之下，顧瀚也是夾起一塊魚滑放入到嘴里面，當品嘗到魚滑那想象細嫩的口感之后，尤其是那突然迸發出來的絲絲檸檬的清香之后。
顧瀚神色也是為之一驚，完全沒有想到周恒的這一次放入一些檸檬絲進去，反倒是成了點睛之筆。
這檸檬絲的存在，完全把魚滑當中帶有的一絲腥味給完全的壓去，整塊魚滑細膩爽滑不說，最為重要便是沒有魚腥味。
再加上周恒獨特的調味，顧瀚頓時覺得這魚滑應該算是自己吃過最為好吃的魚滑了，比起自己上一世在廚房里面的師傅，都要做的好吃許多。
正所謂術業有專攻，這論打魚丸的功夫，放眼整個新陽鎮，恐怕也沒有誰的活，有周恒這樣的干凈利落，經驗老道了。</p>