兩人發出了一聲暴喝,通力合作之下,這才總算是把這龍躉石斑給拉了上船。
“砰。”的一聲,這條大魚也是落在了甲板上面。
見著這么大的一條魚總算是成功的捕獲,顧瀚跟林德義也是第一時間松了一口氣,直接癱坐了下來。
大龍躉
“瀚哥,我從來沒有見過這么大的龍躉石斑,這條絕對有兩百斤。剛剛好幾次都險些把我給拽下海。”林德義喘著粗氣,看著眼前那條躺在甲板上的魚說道。
“別說你了,我也是第一次見到這么大的龍躉,這么大的龍躉,那可是相當的罕見。之前在常樂海鮮舫見過一條龍躉,那條也不過是只有七八十斤而已。
而眼前這條,兩百斤肯定是有的。”顧瀚擦了一把臉上的汗水說道。
這么大的龍躉石斑,完全超乎了顧瀚的想象。一樣的,規格上百斤的龍躉石斑,價格一樣是高的有些嚇人。
龍躉一直以來可都是華夏最為頂尖的食材,其肉質鮮美,營養豐富,深的很多老饕的追捧。
甚至在餐飲界流傳著這樣一種說法:如果你沒有品嘗過龍躉魚,你絕對算不上是一個真正的饕客。
一條巨大的龍躉,那可是渾身都是寶,有人將魚皮、魚鰓和魚扣并稱為“龍躉三寶”,也有人認為頸骨、魚扣、魚腸、魚翅和下巴才是當之無愧的“龍躉五味”。
就連一直被人們所忽視的龍躉魚鱗,也是一個極為不錯的食材。
至于說其厚實的魚皮,更是不用說,畢竟“昆侖鮑甫”那可是滿漢全席的重頭菜,其就是利用龍躉皮制作而成。
也正是因為如此,如今一條個頭大的龍躉那可都是不便宜,但凡是體型超過一百斤的龍躉,其價格都是隨便破百元一斤,倘若是更大一點的話,那更是可以達到數百元一斤。
人們總覺得藍鰭金槍魚或許是最貴的海鮮,可殊不知龍躉絲毫不遜色于藍鰭金槍魚。至少在華夏來看,巨型龍躉可是比起藍鰭金槍魚要更為受歡迎一些。
“瀚哥,你說這魚能夠賣多少一斤啊?我之前聽說碼頭那邊出了一條165斤的龍躉,一斤可是賣到了150塊錢的價格。
這一條可比起那條更大一些,指不定能夠賣出更高的一個價格。”林德義拍了拍那條大龍躉說道。
“我怎么知道具體能夠賣多少錢,現在還是趕緊放血再說。記住,魚皮盡量不要弄破,這大龍躉的魚皮可是非常的珍貴,這么大的一張魚皮,倘若是處理好曬干了之后,那價格不比一條大龍躉便宜。”顧瀚連聲的說道。
“哦哦哦,我知道。昆侖鮑甫嘛?我以前可是聽過這么一道菜,滿漢全席的大菜,可是一直沒有機會嘗嘗。”林德義點了點頭說道。
昆侖鮑甫
“怎么?你想嘗?你想嘗的話,那這條魚就不賣了,我們自己處理了?”顧瀚白了一眼林德義說道。
“別別別,瀚哥你可別沖動哈,這條魚那么值錢,我們自己吃可浪費了。還是賣出去好一點,再說了,這條魚賣出去之后,養殖場那邊也是能夠稍稍不用那么的緊巴巴的過日子。
我可是聽浩南說,前段時間重修加固魚塘,還有加購種苗,以及海上那些魚排的重新搭建,花了不少錢。現在還欠著種苗商一些貨款,這條魚要是賣了的話,應該夠養殖場運營一段時間了。”林德義忙不迭的擺了擺手說道。
“那還不趕緊干活,這魚肚子我來開,這些內臟都要保留著,無論是腸還是肝,都要留著,這都是好東西。”顧瀚繼續說著。</p>