半個小時的時間,顧瀚覺得自己的手都快要斷了,好幾次身形都差點沒有穩住。要不是一旁的方洛天在幫忙,指不定這魚早就已經脫鉤離開。
經過了半個小時的博弈,那條大魚總算是被顧瀚給遛的精疲力盡,偌大的一條魚也是出現在船舷邊上。
一旁的林德義早已經準備就緒,當看到這條魚的時候,手中的長鉤立馬就已經落下,精準的鉤中了那魚的魚鰓下方。
“給我起。”林德義手中力道一發,那條偌大的魚便已經被帶了起來。
整條魚,身材呈紡錘形,稍側扁。體表被覆小圓鱗,胸鰭與腹鰭比較短。尾柄細長,尾鰭分叉很深,可形成強勁的尾力。背部呈藍綠色,腹部銀白色。
更讓眾人詫異的還是,這條魚很長,粗略一看也是有著一米五的長度。
當看到甲板上落下的那條大魚,顧瀚也是輕松了一口氣。
“瀚哥,是黃鰹子。這么大的黃鰹子,我還是第一次見,這條黃鰹子肯定是過一米五,肯定是超過八十斤。”林德義神色興奮不已。
黃鰹子,學名黃條鰤,是鱸形目鰤科鰤屬的魚類,其肉質細膩滑潤、味道獨特,屬于高檔食用性魚類,尤其是在日韓料理中有著很高的地位。
更是被譽為海洋中的貴族,只要規格達到六斤以上的黃鰹子,其價格都穩定在兩百元以上一斤的價格,貴的時候更是數百元一斤,據說其口感并不見得比藍鰭金槍魚要差。
“黃鰹子,這一片海域應該很少見到黃鰹子吧?這條黃鰹子這么大,這可是要賣不少錢。”方洛天也是神色有些詫異的說道。
誰也沒有想到顧瀚竟然會釣上來這么一條個頭這么大的黃鰹子。
正如同方洛天說的一般,眼前的這一片海域雖然也有著黃鰹子的存在,不過數量實在是太少,畢竟黃鰹子常年生活在溫帶海域。
而顧瀚所在的濱海省則是處于亞熱帶與溫帶的交接處,突然間釣到這么一條個頭如此大的黃鰹子,實屬有些難得。
“我也是第一次見到這么大的黃鰹子,這邊有的時候抓到的黃鰹子都是個頭比較小的存在。”顧瀚坐在甲板上面,看了眼眼前這條黃鰹子說道。
這么大的一條黃鰹子,別說是顧瀚了,就算是大部分的漁民都沒有見過。
“顧瀚,你的運氣著實有些逆天,這么大的一條魚。”方洛天連聲的說道。
“媽祖娘娘眷顧我,小林趕緊放血去內臟,還有內臟要留下,這么大的魚,內臟都是能吃的。
這魚可是備受東瀛跟棒子那邊的推崇,可一定要小心處理,這魚可是不比藍鰭金槍魚差。”顧瀚擺了擺手說道。
“好咧。”林德義連聲應道。
隨后也是第一時間忙活起來,開始給這條大黃鰹子放血去內臟。
至于方洛天則是有些詫異顧瀚為什么要這么做,畢竟一般的漁民,可不會如此。
看出了方洛天的疑惑,顧瀚也是跟方洛天說明了自己每天會給常樂海鮮舫送一些中高檔海鮮的事情。
為了讓食材更為的鮮美,一些市場上面追捧的刺身魚類,只要個頭大的那種,顧瀚都會幫著去內臟放血。
“你這服務好啊,要是杭城的那些餐館,有你這樣的供貨商,那就好了。這么大的一條黃鰹子,確實要放血去內臟,這樣一來,才能保持鮮美。”方洛天咂巴著嘴說道。</p>