“不賣,這魚我自己要。小林,算了,還是我自己來吧,要把這魚鰾給弄出來。”方洛天擺了擺手說道。
方洛天說完,便直接從林德義的手中接過了刀,小心翼翼的開始給這條巨大的鮸魚開膛破肚。
“不賣?這?這么貴的魚,你要自己留著?”顧瀚神色有些驚詫,愣神的看著方洛天說道。
“嗯,這魚鰾可是好東西,我打算自己處理,然后拿回家擺著。”方洛天咧著嘴,看著顧瀚說道。
當聽到方洛天這么一說之后,顧瀚頓時覺得這些有錢人還真不把錢當錢,倘若是自己的話,這條好幾萬的魚,顧瀚肯定是不舍得自己留著。
當然了,很有可能也是顧瀚沒有達到那么一個地步,倘若是身家億萬的話,幾萬塊錢甚至是十來萬一條的魚,倒也不是不可以嘗試。
方洛天的手腳非常的利落,直接把這魚的肚子劃開,麻利的把那魚鰾給取了出來。這還是顧瀚第一次見到這么大的鮸魚魚鰾,通體細長宛若紡錘一般,稍稍清洗一下,通體也是變得潔白起來。
“天哥,你懂得曬花膠嗎?”林德義好奇的看著方洛天說道。
“自然是懂得,花膠的曬制其實比起制作咸魚等還要簡單,只要簡單的清洗,注意把上面的血絲跟油污去除干凈,然后進行晾曬就可以了。主要是里面還有一層內膜得剝除,如果內膜沒有剝除的話,花膠即使曬干也容易發霉。
還有就是注意翻面,只有這樣,曬出來的花膠才晶瑩剔透,并且不易發霉。”方洛天點了點頭說道。
“小林刀給我,我也把這條鮸魚給處理了,到時候曬一條花膠出來。”顧瀚想了想,也是朝著自己釣的那條鮸魚走去。
簡單的處理了一下,甲板上面也是出現了一大一小兩個魚鰾。
至于那些魚肉,顧瀚也是沒有浪費,直接放到了船艙里面用冰塊進行保鮮,雖然這鮸魚的魚肉不怎么值錢,可是那味道還是比較的不錯。
畢竟其本身就是屬于石首魚科的魚類,石首魚科的魚類,味道就不會差到哪里去,標準的蒜瓣肉不說,其肉質還細膩無刺。頂天就是鮮甜程度上面不如黃花魚罷了。
“還釣不?”顧瀚看了眼身邊的方洛天問道。
“不釣了,沒有力氣了,剛剛半個小時那力氣都快耗沒了。”方洛天擺了擺手說道。
“你不釣,那我繼續了哈,要是給我釣上一條大的魚,指不定你又要請我去吃飯了。”顧瀚咧著嘴笑道。
“去吧去吧,我才不相信你能繼續釣上來些什么大魚。”方洛天擺了擺手說道。
顧瀚沒有繼續搭理方洛天,繼續拿著海竿開始忙活起來。
只不過讓顧瀚沒有想到的是,方洛天一語成讖,接下來顧瀚還真沒有釣上來什么魚,別說大魚了,甚至是連一些小魚都沒有見著,白白揮舞了一個小時的海竿。</p>